fredag 31 augusti 2012

jag fattar inte....

Fredag och vägdag och jag skakar på huvudet och fattar inte ett jota. Efter en strikt veckan förutom den pyttelilla tårtbiten och smakandet av bubbelvinet på jobbet steg jag upp på vågen för veckans vägning.
Sen förra veckan har jag gått upp 1,5 kg!

Den här veckan har jag vägt mig nästan varje morgon för att se variationen, lite vin och slarv i helgen gjorde att jag inte vägde mig i måndags för att slippa bli ledsen på tisdagen hade jag gått upp 2kg! i onsdags var det ner 500, i går var det upp igen med 200 och i morse hade jag gått ner igen så jag nu väger 1,5 kg mer än förra fredagen.

Jag blir så lessen och less på det här och funderar mycket på vad det beror på....

Den här veckan har jag inte varit så hungrig och varit orolig i magen, jag oroar mig lite för att det är min gamla Chrons inflammation som börjar röra på sig när hösten närmar sig....
Kanske är det så enkelt att jag helt enkelt ätit aningen för lite.....
Jag har inte sovit de minst 7 timmarna som jag behöver för att må bra och dålig sömn är ju inte bra om man ska gå ner i vikt...

Idag öser regnet ner i Stockholm och jag är glad att jag fick vakna i min egen säng och sitta vid mitt egna frukostbort med min galett- jag ville inte för allt i världen byta min tillvaro mot vännen Mona som sovit utomhus på jobbkickoff med kollegorna i natt- hua!!

I dag jobbar jag bara halva dagen  sen ska jag till Viktor och leka, och så ska jag hämta mitt paket på vägen, paketet med min onepice mysdräkt- jag glömde det i går nämligen och kom på det i bilköerna hem då var det inte läge att vända och åka tillbaka....

Dagens matplanering:

Frukost- Galett med kalkon. vatten och kaffe
mellis-
Lunch- Vv tjockkorv med Monas coleslaw på mitt sätt- tack Mona för inspirationen!
mellis?
middag?

I helgen var det meningen att vi skulle segla, vi får väl se hur vädret utvecklar sig.

Jag hoppas att alla får en härlig fredag och ett mysigt fredagsmys!

Kram till er alla

torsdag 30 augusti 2012

Proteintorsdag med krokben...

Nej då jag hade inte glömt att det var ProteinTorsdag idag, tvärtom min första tanke när jag slog upp mina mörkblå var "jag måste mikra lax till lunchen" och så rusade jag upp så fort klockradion hade startat....

och så var den här dagen på rull redan 5 över 6....

Hela förmiddagen var det fullt upp först skulle konferensrummet bullas upp för det var förhandling med en tilltänkt ny hyresgäst och vi ville att de skulle känna sig välkomna så jag ställde in kaffebricka och vattenkanna åt dem...
Vi har precis fått klart ett jobb med att installera inpasseringssystem på en av fastigheterna och det är meningen att jag ska ha hand om själva tag administrationen så jag och killarna som fixat det har haft lite extra att göra ett par dagar... och naturligvis var det en av hyresgästerna som missat skicka in namnlista och kodönskemål, så det måste vi ta tag i först av allt-....

Laxen var jättegod men idag blev det ingen promenad, istället blev det en kortare lunch för jag fick uppdraget att åka och köpa tårta och alkoholfri bubbel vi skulle fira att kontraktet med hyresgästen var klart...

och jag vet inte varför men jag tog både en liten tårtbit och ett glas med bubbel med mig till fikahörnan och nej det var inte värd det, tårtan var äckelsöt och "vinet" smakade jätteskumt så jag varken åt eller drack upp det jag tagit, men jag hade ändå förstört min proteindag och det var inte roligt. Efter en stund fick jag ont i magen också....

När jag sent omsider kom hem var jag både trött och hungrig, snabbt gjorde jag middag och sen tillbringade jag ett par timmar i sängen med mitt WF spel, facebokande, bloggande, surfande och tv tittande innan jag tog mig i kragen och förberedde morgondagens lunch, i morgon är det bara att ta sig i kragen och ha proteindag i morgon istället, jag hoppas jag lärt mig något av dagens tårtäventyr så jag gör inte om den dumheten i första taget igen...

I morgon jobbar jag bara halva dagen för jag ska ta hand om yngsta lilla prinsen tuffa Viktor ett par timmar på eftermiddagen och kvällen eftersom hans mamma jobbar med sina yogamassagekunder.

Dagens mat:
Frukost- galett med 2 skivor fondkokt skinka, te, vatten
mellis-
Lunch- 2 bitar mikrad lax med en sås av kesella, lättfil kryddor och dill
mellis- liten tårtbit, en smutt alkoholfribubbel och kaffe
Middag- 1 viktväktar lunchkorv och äggröra på två ägg
kvällis-

....och så önskar jag att alla andra har haft en bättre proteindag än jag haft.

Vad skulle jag mer ha berättat...?

I går blev jag ombedd att skriva lite om mig själv och vem jag var, jag funderade ett tag och skrev lite kort som blev ganska långt och skickade iväg....
senare och i morse började jag fundera- borde jag inte ha skrivit det också? eller det?

Vilken tur jag har som har en blogg där jag kan skriva om precis vad jag vill, eller ska jag inte det fast jag kan? och vad ska jag skriva om från mitt nu ändå ganska långa liv alla händelser som gjort att jag blivit den jag blivit....

-Att jag efter att ha varit allas- farmors, fasters och mina föräldrars lilla prinsessa fick en bror att konkurrera om uppmärksamheten med? att vi aldrig blivit goda vänner och att han om han var barn idag förmodligen skulle ha diagnosen ADHD och nu är alkoholist?
- Om grannen som utnyttjade mig sexuellt och tidigt lärde mig vad jag kunde ge killarna för att få det jag ville ha?
- Om den mycket äldre mannen som såg till att jag fick tre barn och lika många missfall, och som lämnade familjen i fem år för att studera 60 mil hemifrån och som nu sitter ensam i vårt hus och beklagar sig för att våra barn aldrig hör av sig till honom?
- Om all de som jag trodde var mina vänner men som aldrig hörde av sig när jag flyttat?
-Om att en av sönerna en dag rymde hemifrån för att gå med som frivillig i kriget när han bara hade en termin kvar på en 4-årig gymnasieutbildning, eller om brevet min yngste son skickde lagom till jul där han skrev att han aldrig mer ville ha någonting med oss att göra?
- Om skulderna som bara växte de där jobbiga åren då jag var ensam med allt, pendlade 15 mil/dag, jobbade dag som natt, var ensam med killarna och förlorade körkorten i en hastighetskontroll?
- Om alla jobb jag sökte, alla intervjuer jag var på men som inte ledde till något jobb?
-Om hur det är att leva med betalningsanmärkningar och inte ens kunna hyra en film till helgen?
- Att på morgonen inte veta vad man ska ge sina barn för middag på kvällen för kylskåpet är tomt och bankkontot om möjligt ännu tommare?
-Åren som singel, och alla roliga, konstiga, knäppa människor man kan träffa på nätet
-Att ha en nära anhörig som är psykisk sjuk, alkoholist, skadad efter en stroke...
-Att få hjärtklappningsattacker läkaren säger är ofarliga men som kommer oftare och oftare och till slut måste hävas med läkarhjälp.... eller att ha en kronisk tarmsjukdom eller ska jag berätta om den gången jag trodde jag hade tarmvred med det visade sig vara ett äggstocksvred och jag fick vänta på akut operation från torsdag kväll till måndag förmiddag.
-Att hålla det första, andra och tredje lilla barnbarnet i sin famn första gången och lyckan över föräldrarna till den trejde äntligen blev gravida efter hur många IVA behandlingar och provrörsbefruktingar som helst....
-Att efter flera års hoppande äntligen få ett fast jobb men normala arbetstider och bra lön så man kan betala av sina skulder så att drömmen om att bli skuldfri kan bli sann och jag har råd att hålla mig med en hyfsat ny egen bil...
- Att bubbla av nyförälsklse fast man fyllt 50 när man träffar den stora kärleken i sitt liv efter några vilda fattiga år som singel och äntligen få någon att dela allt i vått och torrt med....

Nej, allt det där kan man väl inte skriva om, eller....?

onsdag 29 augusti 2012

I dag blev det kväll...

innan jag fick tid att skriva i min blogg. Hela dagen har det varit mer än fullt upp med saker att göra, ett tag såg det tom ut som om jag inte skulle hinna ta min lunchpromenad men till slut kom jag ut i solen i alla fall...

Det händer mycket på jobbet nu och det märks att hyresgästerna kommit tillbaka från sina semestrar, det har varit en hel del att göra med nyckel och tagbeställningar, vi söker en ny VD, har ny styrelse som vill ha rapporter och sånt på ett annat sätt, och vi har förhandlingar med en stor hyresgäst om villkoren för deras kontrakt. Vi är ju inte så många så de flesta blir involverade på något sätt när något händer.
Med det är roligare nu för tiden går lite fortare än för ett par veckor sen när jag satt ensam och mest satt och surfade av tiden hela dagarna.., ..

När jag kom hem från jobbet böt jag om till träningskläder och tog en snabb promenad till båten där älskling var och pysslade, han hade varit på pizzerian i Blackeberg och hämtat krögarsallad. Den består av sallad, tomat, gurka, lite majs, ett halvt kokt ägg, kokt skinka och kyckling. Till det får man dressing, bröd och dricka. Jag plockade bort majsen och tog bara en liten smakbit av brödet och så drack jag loka citron. Byttorna är välfyllda och vi brukar dela på en och bli lagom mätta.

Hemma igen tog jag itu med en sak som jag retat mig på ett bra tag- jag ställde mig och strök- inte så roligt när man står där men efteråt känns det skönt, nu har jag strykna blusar att ha på mig på jobbet.

Nu börjar det bli hög tid att avsluta den här dagen, i morgon är det proteindag och jag har inte förberett någon mat, får väl slänga in lite lax i micron kanske...

Jag hoppas att alla andra haft en bra onsdag och att ni får sova gott.

God Natt!

Ja visst ja, jag glömde ju skriva upp dagens mat:
Frukost- ett glas lättfil med linfrön och psylliumskal, en galett med kaklonpastrami
Mellis - ingenting var inte hungrig
Lunch- Köttfärs och persiljesallad ( persilja, tomat, gurka, hirsfrön + dressing av lite olivolja, lime och salt- allt blandas ihop jättegott och fräscht)
mellis- carlsbröd med 2 skivor skinka
middag- krögarsallad, liten bit bröd
kvällis- kokt ägg på en liten bit carlsbröd

2 promenade a 30 minuter.


tisdag 28 augusti 2012

Vilken tur!

att inte alla mornar är som den var i dag. Jag stressade på lite extra för att komma ut i bilen för att höra på "spelet om stockholm". De har ändrat sändningstid den här säsongen och jag som är frågesportfantast vill gärna höra den. Dessutom är det ju bra att komma iväg i tid och slippa hamna i köerna.
HAHAHA!
Jo då jag hann köra ut bilen och stänga garagedörrarna innan tävlingen drog i gång, och jag fick sitta där länge för det var årets värsta köer. Det är inte ofta jag sitter i kö på väg till jobbet eftersom jag åker norr om stan och slipper ta mig från söder till norr och det är jag glad för, men idag tog resan en timme och tio minuter, och det är inte så skoj ju.

När köerna släppte körde alla som idioter och plötligt var det en bil framför som tvärbromsade och efter mig låg en bil jättenära, det var bara att ställa sig på bromsen och då flög både min handväska och matssäckskassen iväg för att hamna upp och ner på golvet. Som tur var var det ingen burk som tappade locket, jag var speciellt orolig för flaskan med min gröns smoothe som jag inte hann dricka hemma men den klarade sig den här gången.

I maj fick vi nya datorer på jobbet just min dator måste vara lite trött idag för den vill inte starta och det känns som om det är sirap i den, det hänger ingenting och jag kommer inte åt vårt nätverk och det gör att jag inte kan jobba med det jag borde och vill just nu...

Tur att solen skiner i alla fall och att det är yogadagen idag, det får mig alltid på gott humör....

Förresten den där stunden i bilköerna kanske inte var så obra för mig ändå, när jag kom fram skulle jag äta min smoothie och passade på att bjuda mina närmaste kollegor- de tyckte att det var gott och jag fick en idé:
Det är jag som fixar fikat åt oss på kontoret- varför inte ha en hälsovecka i höst med smothies, grönsaker med dip, frukfat och annat nyttigare än kakor och ostmackor?

Jag lyssnade med en av tjejerna som är lite pigg på ideer, hon tyckte att det var en bra idé och att vi  kunde plussa på med obligatorisk lunchpromenad för alla.
Jag ska prata med vår VD Calle när han kommer in, men först ska jag fila lite på förslaget.


Min matplan för dagen:

Frukost: Grön smoothie och en galett med 2 skivor fondkokt skinka
mellis. kokt ägg
Lunch- köttfärs med kesellavitlök/persiljesås
mellis- tidig middag idag pga yoga- fläskfile från igår, keso
kvällis?

Lunchpromenad i solen och yoga.

Hoppas att alla har en väldigt bra tisdag idag!

måndag 27 augusti 2012

Somnade i soffan..

i går kväll- jag kan inte förstå att jag aldrig, aldrig får se slutet på en film. Det kan vara hur spännande handling som helst, jag somnar i alla fall- det är såå trist att aldrig veta hur någonting slutar.....

Oftast har jag inga problem med att byta sovplats när jag sen vaknar när eftertexten rullar, jag somnar meddetsamma efter tandborstningen och sover vidare...

I natt vaknade jag vid halvtre tiden av att en hund skällde- vem går ut med hunden mitt i natten??? och kan man inte se till att hunden är tyst?
Efter det var det svårare att sova även om jag sov lätt tills det var dags att lyssna på klockradions sexnyheter- ja nyheterna kl 6 menar jag ju förståss.

Det blev en lite annorlunda frukost idag, för jag var så sugen på en grön smoothie jag sett i min rawfoodbok, jag har provat gröna smothies förut och känner mig så pigg av dem. Den här gjorde jag i dag:
Starke Alfred

ungefär 1,5- 2 dl spenatblad sköljdes och las i mixern med 2,5- 3 dl vatten
en 3 cm lång bit av färsk gurka skars i bitar
ett 1/2 äpple skars i bitar

allt mixades till en skummig fräsch dryck som hälldes upp i ett stort glas.

En galett med kalkonskivor till och jag fick en mättande fräsch och uppiggande frukost att starta dagen med.

Övrig matplanering i dag:

mellis: en bit av galetten som blev kvar från frukosten, med en klick keso.
Lunch: Fläskfilegrillrester, keso med purjo
mellis: carlsbröd med kalkon till kaffet
Middag: Tacofärs med vitlökkesella var inte så hungrig när jag kom hem så det blev en skål a-lättfil med ingefära och 1 kokt kallt skivat ägg på en bit carlsbröd.
kvällis:

Kollegan drog ut mig på lunchpromenad, det var mulet, kallt, blåsigt och jag var jättehungrig för jag hann ju inte med melliset på förmiddagen, men efteråt var det gott med mat och skönt att ha avklarat runan

På vägen hem var jag in på Willys och köpte persilja och mynta, jag ska prova ett nytt recept - ett tillbehör en grönsaksdag som i morgon- persiljetabouleh. I receptet är det hampafrön men man kan också hacouscous eller mathavre tror jag..men man kanske kan äta hampa i fas 3 och 4.a? jag ska kolla näringsvärdet och jämföra lite....
mycket hacka, hacka blir det i alla fall.

Jag ser fram emot den nya veckan och alla roliga upplevelser som väntar, jag hoppas att den blir lite lugnare än veckan som var så att jag hinner det jag vill göra både hemma och på jobbet.

Och så hoppas jag att alla andra får en fantastisk veckan och en bra måndag!

söndag 26 augusti 2012

Trist dag...

Vaknade av regnet som smattrade på taket, och regnet har fortsatt hela dagen....
Tråkig, grå dag..
Vi bestämde oss för att åka hem redan efter frukost och var hemma redan på eftermiddagen, det är inte så vanligt men det är konstigt att hjärnan börjar planera en massa saker man ska hinna med för att man får några timmar extra...

När vi kom hem åt vi en sen snabblunch, sen åkte jag och handlade på coop. När jag kom hem blev det lite fix i köket och lite plock, sen tog jag en promenad, tittade till gubben som "rymt" till garaget för att sy ett kapell till båten...

Det var väldigt varmt och fuktigt när jag gick min promenad och efteråt var jag jättesvettig.

Middagen blev räkor, vi gilalr räkor väldigt mycket så det blir att vi äter det ganska ofta...
En bit Carlsbröd i botten, ett skivar kallt kokt ägg och massor av räkor med citronpeppar och färsk dill på toppen, så brukar mina räkmackor se ut sen jag började med dukanmaten, och räkor kan jag äta så mycket som helst av.

I kväll har det blivit lite tv- först repris på Diggiloo, sen Solsidan och nu tittar jag på komissarien och havet....


En skön härlig helg är slut, jag hoppas att ni alla haft en bra helg på alla sätt precis som jag.....

Grillat till middag!

En fantastiskt fin lördag med strålande sol och svaga vindar.
Fint att vara på sjön en sån dag, om man inte ska prova nya segel som vi skulle, vi har sällan varit ute så länge och kommit så kort bit, kunde vi konstatera innan vi startade motorn och tuffade tillbaka till bryggan på landet.

De timmar som var kvar innan solen gick bakom trädtopparna och vi skulle komma in i skuggan.... fördrevs med pyssel med båten, bad och lite WF spel med Mona, hon vinner alltid, men en vacker dag så....

Lunchen var en paj som vi åt ute på sjön och till middag grillade vi fläskytterfile som jag gjorde en sallad till och lite guccamole för det fanns lite halvdana avokadon som gubben ofta köper hem och som blir liggandes....
Jag smakade en klick av röran och så slankt det utan problem ner ett par glas vin också.

Idag åker vi hem, nästa vecka ska planeras och jag ska åka och handla, kanske hinner jag stöka lite hemma också för vi är hemma tidigare än vanligt den här söndagen eftersom det regnar så mycket.
Mest av allt hoppas jag komma ut och röra på mig också...

Ha en skön söndag!

lördag 25 augusti 2012

Vad ska jag göra???

Under helgen har jag ett problem jag måste lösa....
Eller
Problem kanske det inte är men jag måste bestämma mig.

Jag har under min viktminskning blivit mer och mer intresserad av Rawfood. I födelsedagspresent köpte jag en kokbok och provade en del sallader och smoothies som passade in i fas 3 och 4.
I våras fick jag iden att jag ville lära mig mera och började leta efter kurser och nu har jag hittat en som startar i slutet av september.
10 tillfällen på distans, 1 timmes personlig kostrådgivning, en bok, tillgång till en sluten FB grupp för peppning och möjlighet att göra hårmineralanalys till halva priset.

Just hårmineralanalys gjorde jag förra hösten och i våras, det var då det visade sig att jag hade bla candida och att kroppen lagrade kalk i muskler och leder istället för i skelettet....
Det blev ju en jobbig Dukantid när alla mejeriprodukter ströks på matsedeln och jag åt en massa olika tillskott med mineraler.....

Men nu var det ju den här kursen jag funderade på.....
Rawfood består ju av mycket grönsaker, frukt, nötter och frön mm och tillagas i en temperatur som inte överstiger 42gr.
Jag känner att jag vill komma ur sallat/ tomat och gurkträsket man lätt ramlar ner i, att kunna variera grönsakerna till maten och äta mer vegetarisk mat.

Men jag är också lite orolig för alla energiens nötter och frön fast å andra sidan behöver man ju inte äta det varje dag efter kursen om man inte vill.....
Kursen är en "lättare liv kurs" på tre veckor och om man behöver gå ner i vikt kan man gå ner 5 kg på de veckorna- men det är inte det argumentet som gjort mig intresserad utan möjligheten att fortsätta äta Dukansk med mer grönsaksvariation.

På söndagskväll måste jag ha bestämt mig- snälla ge mig ett råd, hur ska jag tänka/ göra?

fredag 24 augusti 2012

Härligt med Fredag

Veckans sista dag, och veckans beting är snart avklarat, det ska bli skönt med lite ledigt nu för jag tycker att veckan varit stressig med massor som hänt både på jobbet och hemma...

Det fanns en tid då kalendern hela tiden var full och var inget bokat för dagen/ kvällen så var det inte svårt att hitta på nåt som fick tiden att gå... jag var så uppe i varv att blev det en halv dag som inget speciellt hände blev jag orolig och mådde dåligt.....
Kanske fyrtioårskris och väldigt nära att krascha in i väggen på samma gång....

Sen lärde jag mig att ransonera min tid och att säga nej, men ibland blir det nåt som ska göras varje dag och då känner jag mig stressad.....

Fredag är just nu min vägdag och i morse kunde jag konstatera +200. Jag känner mig inte så orolig över det eftersom jag var på grillfest i onsdags och jag misstänker att det är lite rest av den. I går när jag vägde mig var det +700 så då är ju 200 ingenting ju....

Idag var vi tjejer på kontoret hembjudna till en kollega på lunch. Vi satt ute i solen och åt och Maria som hon heter hade gjort en jättegod paj. skalet var av dinkelvete och fyllningen bestod av italiensk skinka och oliver i äggstanning och så hade hon gjort en jättegod sallad av olika gröna blad.....och så fick vi förrätt- en räkcoctail med mango, chilli och lite avokado.

En riktig fest var det, allt var så jättejättegott och inte speciellt Dukaniskt så ja, idag har jag slarvat lite....

Efter jobbet ska vi iväg med båten till landet, vi kollade vädret i morse och det ser ok ut fast det ska regna på söndag.... men det nya seglet ska komma i dag och det vill vi ju prova....
Vi hann ju inte veckohandla i går som vi brukar men vi rotade lite i gömmorna i frysen och det såg ut som om vi har mat så vi kan klara en helg, så får vi handla på söndag istället....

Dagens matplan ser ut så här:
Frukost- 1 galett med kalkonskivor, 1 glas lättfil med linfrön& psylliumskal

Lunch - Räkcoctail, Medelhavspaj och sallad hemma hos Maria

Middag - Ungsstekt kyckling och wookgrönsaker

Ha en mysig och fin fredag!

torsdag 23 augusti 2012

Regnet det bara öste ner...

igår kväll på vägen till Sigtuna där jag hade bokad bord för grillbuffé, sen höll det upp och så öste det ner igen.
jag hade lite bekymmer om vad jag skulle ha för kläder på mig, men det fick bli långbyxor, långärmat och jacka och i väskan stoppade jag ner strumpor och en tröja för jag visste ju vart vi skulle och att vi skulle sitta ute.


Grillningen var i Sigtunastiftelsens rosenträdgård som är en fyrkantig yta med rosplanteringar och en springbrunn i mitten. Trädgården omringas av en pergola med pelare och valv där det klättrar vildvin och i själva gången hade de dukat och i en gång stod grillarna och buffén.

Eftersom jag körde slapp jag välja vad jag ville ha för alkoholhaltigt i glasen, så de blev bubbelvatten för min del.
Jag åt sallad, rattatoille, lite guccamole, en bit urgod lax, en kycklingfilé, en bit entrecote och en bit fläskkött. Man fick ju så klart äta hur mycket man ville och det är konstigt att man dras med i det där, att äta lite till bara för att man får och kan....
å andra sidan var det ju en hel del jag inte åt heller  som beasås, potatis, bröd och smör tex.

Och fast man åt mer än det man borde och var mätt som en Björn innan han går i ide, så tackade jag inte nej till desserten som var en vitchokladmousse med färska bär.
Speciellt bären var som hämtade direkt från busken och var så goda....

Det blev ganska sen och vi var inte hemma förrän vid halv elva tiden men vad gjorde det? Vi hade haft en väldigt trevligkväll trots väder och vind.

I morse var jag inte ett dugg hungrig, jag tyckte inte det var någon idé att ställa mig på vågen och efter lunch pajade min mage.....

Idag har det fortsatt att regna, och när jag var ute på min lunchpromenad insåg jag att det där ordspråket om väder och  kläder är helt riktigt... Jag var genomblöt eftersom vi överraskades av en regnskur, naturligtvis när vi var som längst bort på vår runda så det inte var någon idé att vända...
tur att jag hade lite ombyte på jobbet och kunde hänga mina kläder på tork....

Känns lite som hemma- tvätten på hängning och jag går omkring i mjuka träningsbyxor.....

I kväll ska bilen servas- jag kör den till sonens kompis, sonen skjutsar hem mig och sen åker jag och min lilla gubbe och hämtar bilen när den är klar.....och åker och handlar till helgen....
Jag skulle så gärna vilja tillbringa kvällen i köket med mat och bak, men det kommer inte bli tid med det förrän på söndag troligen....

Det blev lite snärjigt- först till Väsby med bilen, blev hemsksjutsad av sonen, stekte pannkakor och åt middag medan sambon hämtade sin son med sambo som kom hem med vår båt, de skjutsades hem och så hämtade vi bilen, som nu fått sin service och kan köra om kring mig lite till med ny olja och fräscha filter.
När jag kom hem gjorde jag en Carlsbrödssats för det kan vara gott att ha en macka i helgen- just nu är det det ända som är fixat för vi hann liksom inte handla i kväll så det får vi göra i morgon innan vi åker om vi åker i morgon.... ja, ut med båten- men ni som känner mig förstod väl att det var det jag menade...

och så har jag blivit smått galen på min padda- jag vill göra nya före och efterbilder till bloggen och FB gruppen, men bilderna finns i min iphone så jag mailade dem till mig själv, den första bilden gick bra att spara och använda men när jag skulle fixa den andra gick den inte att öppna i min hotmai, den bara står och "läser in" ... och jag vill ha in den i paddan för där har jag collageappen ju- suck, suck!

Ja, jag behöver ju inte vara sysslolös speciellt ofta jag inte....

Idag är det ju torsdag och i Dukanvärlden har man proteindag- så även jag, det här har jag ätit idag:

Frukost- 1 galett med kalkonskivor

Lunch- strömming och en röra av keso, kesella, persillade och persilja

Middag- blir nog pannakaka med nån god förgyllning- ja det blev pannkakor och förgyllningen det var en röra av keso och kesella smaksatt med lite canderell, äkta vanilj,kanel och lite gojifrön och så lyckade jag till det lite och blandade i lite solrosfrön- jag var väldigt sugen på att ha i hackade nötter, men fröna fick duga istället....

Hoppas att ni alla har en bra proteindag och att ni som bor i Stockholm inte är allt för deppiga av vädret- ovan molnen är himlen alltid blå! Och även om det är svårt att tro det just nu- efter regn kommer alltid solsken- förr eller senare....

Ha en trevlig kväll- det ska jag försöka ha!

kram

onsdag 22 augusti 2012

Onsdag- Grönsaker

idag är det PV dag i mitt egenkomponerade crusingliv, att det är det just idag beror på att i vår kalender står det idag:

Hemlig utflykt med middag!

Och det är jag själv som hittat på att det ska bli just det, just idag.
Min sambo fyllde ju år för ett par veckor sen och då jag ville att vi skulle gå ut och äta, men det passade inte just då så jag bokade in den här kvällen istället....

Nu kan jag inte avslöja så mycket, för det händer att han läser vad jag skrivit, så jag får berätta om kvällen i morgon istället.

Dagen idag började med en lite annorlunda morgon än vanligt för jag hade tid för mammografi och det var så pass tidigt att det inte var lönt att åka till jobbet innan, så jag fick morna mig lite och äta frukost i lugn och ro för omväxling. Det var skönt med lite lugn för jag känner mig lite låg idag...

Mycket att göra på jobbet idag också och eftersom jag kom senare tog jag bara en kort lunchrast för att äta lite åtminstone.
FB och allt det där har jag inte tid att kolla på under dagen, men jag är med i två dukangrupper så det känns lite förvirrat....
Jag får se hur jag gör om jag stannar kvar i någon av dem....är ju ingen FB människa egentligen .... och har hellre mänsklig kontakt på andra sätt...

Dagens meny

Frukost- 1 galett med kokt mager skinka o några strimlor blek paprika, 1 glas med lättfil, linfrö och psylliumskal.

Lunch- ungsstkt kyckling och zuccinisallad ( falsk potatissallad)

Middag- hemligt än så länge, men ni kan väl hålla tummarna för att vädret håller.


Jag hoppas att molnen som skymmer solen ger sig iväg och att vi alla får en fin onsdag!


Ps. Jag skulle bli extra glad om du som läser min blogg, skriver en liten hälsning- ds



tisdag 21 augusti 2012

Dagens mat

Det har varit en intensiv dag och jag har tom jobbat över en stund, för alldeles innan jag skulle gå hade styrelsen bestämt sig för var de ville att jag skulle boka in deras konferens, och så ville vår VD ha hjälp med att skicka ut inbjudning till de som ska med också.
Men jag gick ju tidigare i går så det var bara att gilla läget....

Nu lite vila innan jag sticker iväg på yoga.

Det här blev dagens mat:

Frukost: 1 galett med skivad kalkon, ett glas lättfil med linfrö och psylliumskal

Lunch: Falsk mandelfisk med keso röra med kokt ägg, kryddor och dill

Middag: 2 bitar carls bröd med en grillad kycklingfilé mellan sig

Tisdag P-dag

Vaknade till en grå och murrig dag, redan vid femtiden, en av de första tankarna var Vad ska jag äta idag?
- Jag har ju ingenting förberett, andra tanken var den där kycklingen som jag lade för att tina igår, den skulle ju ner i marinad för att lagas i kväll till middag.....åhhh nu kommer den kanske bli dålig.....
Lunchen fixar sig, jag har visst lite fisk i frysen sen förra veckan...... men - just ja! jag har ju yoga i kväll och måste äta senast fyra på jobbet- Vad ska jag då äta????

Att man kan tänka så mycket innan man vaknar.....
Jag gick upp och kryddade på kycklingen och ställde in den i ugnen på lagom värme, den var fortfarande lite halvfryst så den fick tina klar i ugnen medan den blev varm....

Sen kröp jag ner en stund i sängen och väntade på att klockan skulle ringa, för jag lite trött var jag fortfarande....

Så småningom fick min hungriga mage frukost och jag kom i väg till jobbet....

De senaste dagarna har jag fnulat och funderat lite, Jag är ju egentligen klar med min viktminskning även om jag just nu jobbar på att bli av med semesterkilon jag fått av att dricka vin till maten flera gånger i veckan, äta bröd med bregott och leverpastej, tagit ett glas wiskey eller en gin& tonic med nötter för middagarna  och högst en glass i veckan de fyra veckor jag var på segelsemster.
Jag visste redan inna jag klev på båten att jag förutom alla synder jag skulle hänfalla mig åt inte ens skulle räkna med att motionera den minimi fastlagda halvtimmen man bör varje dag....

Så tänker jag- min vikt har hållit sig någonlunda stabilt runt 78 sen i slutet av crusiefasen, det är en vikt jag varit nöjd med då jag mådde bra i det spannet. Jag är ju ganska lång- 1.73 sådär och ganska gammal +55 så målet var ju aldrig att bli smal som en 20-åring, utan slippa besvären av mitt onda knä och min utslitna axeln.
Mitt mål var att bli av med en hälsofarlig övervikt, att få regelbundna motionsvanor för att må bra och vara en glad och go människa....

När jag började med Dukandieten för ungefär 1,5 år sen fanns inte så mycket information kring dieten- jag googlade och hittade Dukan.uk där jag gjorde min viktkurveuträkning, det fanns ett häfte man kunde köpa som Tina ( hon med kokboken) hade gjort med den grundläggande informationen och så fanns Dukanforum24. Där man kunde hitta tips och råd hur andra gjort och någras hemsidor.....

Jag började också blogga och hängde på forumet varje dag.... följde råden i Tinas häfte och tappade kilon.....
Attack, crusie och nästan hela stabiliseringsfasen var över innan Annette startade Dukangruppen på FB, innan det fanns appar till smartphones, innan Dukanboken kom ut på svenska.
Under det senaste året har Dukan exploderat och det är många som provar världens bästa diet....

Vi är alla olika, vi har olika anledningar till varför vi har fått vår övervikt och det finns hur många anledningar som helst att vilja bli av med de där kilona som är för många, alla människor fungerar på sitt sätt, det finns inget rätt eller fel sätt att gå ner i vikt. Dukans diet har passat mig väldigt bra, men den kanske inte passar alla.

Ett tag fick jag inte äta några mejeriprodukter tex- på grund av att min kropp lagrar kalcum i musklerna istället för i skelettet med följd av att jag får inflammation i lederna och blir benskör- jag fick veta att jag led av candida- en svamp som lever på kolhydrater och socker, jag hade låg omsättning och skulle avstå från en massa saker som tex lax....
Det var månader då det var jobbigt att hålla sig strixt till dieten- för även om jag har kolesterolvärden som är ovanliga i min ålder är det tråkigt att bara ha ägg som tillbehör till fisken eller köttet..... och ja, det fanns dagar som jag inte åt strikt enligt Dukans regler, men jag har hela tiden varit noga med att berätta det när jag har bloggat.....

De senaste veckorna har det kännts som om jag inte riktigt platsar i gänget- kanske är det för att de flesta aktiva på FB gruppens sida är i attack eller crusiefasen och jag som egentligen är i sista fasen inte har nåt där att göra, då alla disskutioner handlar om vem som gått ner fortast och mest på kortast tid genom att följa boken och dess regler slaviskt.....
Det har ju aldrig varit min meing att vara bäst eller värst för är det något jag inte är så är det en tävlingsmänniska.
Jag ville bara gå ner i vikt, och blogga för att kunna hjälpa andra på vägen.....jag tänker fortsätta min väg på mitt sätt och jag tänker fortsätta vara nöjd med vad jag uppnått med hjälp av Dukandieten.....

Vad glad jag är att jag har min blogg-- för här får jag ju skriva precis vad jag vill.

Om du är en av de som inte provat Dukandieten men som nu hittat min blogg när du googlar runt efter information, då är mitt råd: prova! jag lovar inte att dieten passar dig men om du inte provar vet du inte- jag tycker att den är ett fantastiskt sätt att gå ner i vikt och förändra sitt liv på...

Hoppas att ni alla andra som också kämpar för att nå era mål får en fin och bra tisdag- det tänker jag ha!

måndag 20 augusti 2012

P- måndag

Ny vecka, ny måndag- spännande att få se vad den här veckan har för roligheter att bjussa på.

Jag hade en stor önskning när jag vaknade- idag måste jag få tömma magen. Hela förra attackveckan skötte den sig som en klocka, men när jag blev ledig tog visst verkmästarinnan där inne ledig också.... ioch för sig var hon kanske värd det efter veckans arbete....det är inte så roligt när magen har P-dag.

För ovanlighetens skull var jag inte ett dugg hungrig, men till slut tvingade jag i mig lite frukost ändå...

Det blev lite senare än vanligt som jag kom iväg och då blev jag sittande i längre köer än jag brukar på morgonen... och jag hann inte riktigt itid- tur att man kan flexa!
I dag ska jag tom flexsluta tidigare- ett par knattar i Bro behöver hämtas på dagis av farmor idag- så härligt det ska bli att äta middag med dem.....

På jobbet märks det att alla är tillbaka för skrivaren/faxen/scannern började att trilskas, precis om om den ville protestera emot att ledigheten var över för den här gången, för den ville stå kvar i P-läge.
Jag är gärna ansvarig för att kontorsmaskinerna fungerar- så länge de fungerar, när de inte gör det är det inte lika kul....

Jag har haft en bra helg och jag känner att jag laddat batterierna, hela förmiddagen har jag haft spring i benen och på  lunchen var det skönt att komma ut- Idag tog jag långa rundan- 3 km, det fläktade lite och det var nog tur för i solgasset var det väldigt varm,  ja rent av svettigt.



Dagens matplan:
Frukost- 1 galett med kalkonskivor, 1 glas lättfil med lin,psyllium och ingefära

Lunch- ungskokt lax och en röra med keso och svart rom ( och jag är säker på att någon har synpunket på att det inte är tillåtet, men det struntar jag i )

Mellis?

Middag- Grillad kycklingfilé och ägg

Kvällis?

söndag 19 augusti 2012

Söndag PV dag

Härlig söndag- när molnen drog bort kunde man sitta och njuta i solen med den ljumma vinden i ryggen....
men först städade vi båten både ute och inne för den ska lånas ut till bonussonen som med sin flickvän ska segla ett par dagar.

Ett par dopp har det blivit i dag, bäst att passa på så länge det går- idag växlade vattentemperaturen mellan 19-21 grader.... 

Det blir inte riktigt bra med maten, eller rättare sagt lunchen när man seglar- av naturliga orsaker är det ibland svårt att laga till något, så idag fick det bli macklunch och proteindrink. och eftersom jag fått krångel med magen i helgen tog jag i linfrön i proteindrickat.
Innan middagen var klar drabbades jag av ett jättesug efter något gott, det händer inte så ofta och jag letade i skåpen men det fanns inget jag kunde ta, eller inget jag egentligen ville ha så jag hittade på något att göra som fick mig att tänka på annat, så jag

ringde till min gamla barndomsvän Jeanette som bor i Frankrike sen många år, och gratulerade på födelsedagen, medan vi pratade drog ett ordentligt regnväder in över huset och efteråt var mina pelargoner inte sig lika längre, ja det regnade tom 1 meter in genom balkondörren som stod öppen så jag fick torka golvet...

Lite förberedelser inför morgondagen och lite tv på kvällen.... det känns som om jag tankat mycket energi till den kommande veckan.

Dagens mat:
Frukost- lättfil med linfrö/psylliumfrön, 1 galett med kalkonskivor och skivad gurka, kaffe, vatten

Lunch- Carlsbröd med kalkonkött, 1 kokt ägg, proteindring med linfrön

Middag- Ungkokt lax på spenatbädd, med en skvättrest av den falska potatissalladen från i går och lite sallad,, tomat och en liten bit avokado

lördag 18 augusti 2012

Lördag- Crusie 1

Att få sova till halv åtta, ligga och mysa och lyssna på "ring så spelar vi", äta sen frukost, bada och ta en promenad innan man hissar segel=önskedrömslördag och så har jag haft det idag.

Inte blev det sämre av att vi åkte till vårt favoritställe där vi gick ut i skogen och plockade med oss lite mer kantareller som vi hade till middagens grillade rostbiff.
När vi var i skogen idag insåg vi vilken tur vi hade förr veckan då vi hittade så mycket, det var mycket mindre svamp här nu, men det vi hittade räckte ju.

Grillen plockades fram och "tältet" sattes upp så vi sitter ute ute utan att behöva frysa för det blåser lite, när det mörknar tänder vi ljus och lyktor och får riktigt mysigt.

Dagens mat:
Frukost- 1 galett värmdes i ugnen på la jag skivor av 2 kokta ägg och lite svart rom, 1 skål med lättfil, psyllium och linfrön.

Lunch- 1 bit Carlsbröd med en klick skagenröra- rest från i torsdags och en kopp kaffe

Middag- Grillad rostbiff, falsk potatissallad(min variant av ett recept jag såg påFB i veckan) kantareller och kokt sparris.

Snart ska jag ta itu med disken, sen blir det lördagsmys.....


Jag hoppas att alla andra också får en mysig och bra lördag.

fredag 17 augusti 2012

Känner mig lurad....

Sitter och känner mig riktigt  lurad och snuvad på konfekten. Så här är det:

När jag gick ner till receptionen för att hämta posten såg jag att killen som fyller på "Mat på jobbet kylen" var där och plockade bland flaskorna med jucie.

Det är inte så ofta jag har handlat i den där kiosken, det finns bara ett par saker som kan locka mig där bland färdiga maträtter, glass, drickor av olika slag och godis. De sakerna är Extra tuggummi och 0% Totalyoghurt.
Den där yoghurten är väldigt sällan jag ser, den fanns förra sommaren och när sommaren var  över och den inte kom igen mailade jag till kundtjänsten som sa, jo men visst skulle de fixa det vid nästa på fyllning....

Sen förra sommaren har det inte hänt så många gånger att just 0% yoghurten funnits, istället har det funnist en 4% ig med en liten honungsburk under samma lock.
Och jo, jag har provat den under min 3 och 4 fas men nu är jag i attack och då är den där 0%iga perfekt som mellis....

Jag gick fram till killen och frågade om han hade 0%iga yoghurten med sig, det hade han ibland för det varierar lite med hur mycket han får med sig... och jag lovade honom att om han bara ställde in några i kylen skulle jag köpa dom allihop för jag älskar dem...
Jo då det skulle han göra sa han och jag gick upp och väntade på att han skulle vara klar så jag kunde gå ner och handla.....

En kvart senare gick jag ner med mitt inköpskort.

Han hade fyllt upp kylen med extra mycket totalyoghurt- men inte en enda av den 0%iga.

Så nu sitter jag här ganska besviken och inser att jag blivit lurad av en kille igen....

Och hemskt sugen på naturell total 0% yoghurt...

Suck!

Fredag attack dag 5/5

Vaknade till en härlig morgon efter en natt med orolig sömn, jag har vaknat flera gånger under natten men som tur är har jag somnat om fort efter att ha tittat på klockan....

Det är ju attackveckans sista dag och veckovägning, jag har ju haft lite koll under veckan och visste att det gått åt rätt håll men det var ändå spännande att ställa sig på vågen.
Skulle jag ha kommit under 80 som var mitt första mål?

Ja, det hade jag! Åh så glad jag blev! -3,1 är resultatet efter 4 dagars attack. Lite synd att jag inte kan kolla resultatet i morgon bitti efter de fem dagarna, men å andra sidan sporrar det att sköta mig hela helgen för ett bra resultat på måndag morgon.....

Nu har jag nästan blivit av med sommarens slarvkilon och har bara 2,6 kg kvar till mitt nya slutmål 77 som jag hade tänkt komma ner till tills oktober.
Jag gick ju från crusiefasen in i tredje fasen lite innan jag nått mitt mål för jag var så trött på att det inte hände någonting på vågen och jag bara stod still....men den sista tiden innan semestern kände jag att jag inte var riktigt nöjd med mitt resultat, därför har jag satt ett nytt litet mål.....

Så nu blir det crusing och jag brukar köra 1/1, men jag har inte bestämt mig ännu för hur jag gör. Men jag har förstått att jag ska fortsätta planera det jag äter noga, förbereda mat så gott det går och följa min mat och motionsplan.
Det är den strategin som gjort att jag lyckats så bra den här attackveckan.

I går pratade jag med en av mina söner och plötsligt frågade han: vad skulle hända om du slutade med dina dieter?
Mina dieter? jag har ju bara en diet jag kör, tänkte jag först, sen tänkte jag efter, från hans perspektiv har jag ju hållit på med viktminskning väldigt aktivt sen hösten  -08.....
Det är ju just nu i början det tar lite extra tid och energi, svarade jag- snart äter jag ju som de flesta andra igen sa jag sen..... han behöver ju inte ens veta att jag äter havrekli och har proteindag en gång i veckan i framtiden.
- Jag skulle bli tjockare, olyckligare och ha ont i mina knän - jag skulle bli en jättetråkig gnällig och trist mamma och farmor, sa jag sen....


I morse blev jag sen- det var så mycket jag ville hinna med innan jag åt frukost så det blev bara en tallrik lättfil hemma och så tog jag mackan med mig och åt till kaffet på jobbet.

På lunchen ska jag åka iväg och hämta ett paket, så jag hinner nog inte med en promenad idag och efter jobbet åker vi iväg till vår klubbvik med båten. men där hoppas jag hinna gå på de fina stigarna där innan det blir mörkt....

Matplanering
Frukost- calsbröd med kalkonskivor, en tallrik lättfil med lin och psylliumfrön

Lunch- Kycklingomelett- favorit i repris sen middagen i går kväll

Mellis- Finns kokta ägg, skinka, keso och yoghurt i kylen, vi får se sen var det blir, men det är sen middag idag så jagmåste äta innan jag åker hemåt. Det blev ett kokt ägg och några kalkonskivor till slut.

Middag- Tacopaj- ett experiment jag ska testa i kväll innan jag talar om hur jag gjort vill jag se om det funkar.

Tacopajen blev bra, vi satt i båten och åt medan vi seglade, det gick bra för det blåste inte så mycket så vi lutade någonting.

Framme vid klubbryggan var fullt med vänner och bekanta, några åt kräftor andra hade precis grillat och satt på bryggan, vi anslöt oss till sällskapet, gubben tog en öl och jag hade min vattenflaska och innehållet hällde jag upp i ett vinglas, så jag tror att de mesta tror att jag hade vitt vin i flaskan....

Nu är min attackvecka över, i morgon får jag äta grönsaker.

torsdag 16 augusti 2012

Torsdag- Proteindag 4/5

Torsdagar är ju den Dukanska officilla proteindagen med stort P, men just den här veckan är det den 4.e av mina 5 attackdagar.

Vaknade straxt innan klockradion körde igång med stela ben, ömmande magmuskler och värk i axeln.- Magmusklerna och benen kan jag förstå att de gav sig till känna- yogan i tisdags och cyklingen i går- men min axel? Lite orolig för att jag retat igång den gamla inflammationen och lite komiskt att jag fått ont i axeln av en cykeltur.... eller så är det yogan som retat upp den...

Vågen visade sig stå på min sida men jag funderar över det faktum att jag inte får igång magen förrän jag är på jobbet..... det skulle ju vara ännu roligare att väga sig efter det toabesöket... men det spelar ju egentligen ingen roll så länge magen inte ställt sig i parkeringläge som den brukar och vikten går nedåt.
I morgon blir det veckovägning och uppdatering på viktkurvan, egentligen skulle det göras på lördag men då är jag långt ifrån vågen vid en brygga någonstans istället....

Planerna för dagen är:
Att komma ut på lunchrörelse- check= 2 km skönt i solen som äntligen hittat fram ur dimman

Handla efter jobbet= check, stannade på Willys i Rissne som omväxling

Baka Carlsbröd till helgen= också gjort, står på plåten och svalnar

Packa till helgen och kanske åka ner till båten med det vi ska ha med oss= ska packa mina egna grejor när jag skrivit klart för kvällen om en stund.

Ta reda på tvätten jag inte har haft tid med sen i måndags då jag hade tvättstugan= det mesta ligger nog kvar till på söndag i kassarna, men det som ska i packningen ska jag snart packa ner

Och om jag får en halvtimme över ska jag damsuga bilen så jag bli klar med det veckoprpojektet= den här punkten får vänta till kommande vecka.

Planerna för dagens mat:
Frukost- Galett med kalkonskivor, vatten, te

Mellis- Lättfil med psyllium, kanel och kardemumma

Lunch- Ungslagad havreklipanerad torsk med "skagen"röra

Mellis-Skinkrullar och kokt ägg= blev inget mellis för jag fick ont i magen efter halv3 fikat.

Middag- Kyckling med kesoröra= Kycklingtortilla: En grillad kycklingfilé skars i småbitar och "stektes" i teflonpanna med lite strimlad rödlök.
Gjorde en äggstanning av 2 ägg och en skvätt lättmjölk som jag hällde över den varma kycklingen.
Allt fick stanna sig och vändes upp på en tallrik och ströddes över med hackad persilja.

Det var planerna för den fjärde dagen, jag berättar senare om hur det gått och hur det blir....

Lunchrapport:
Kort promenad i solen utan sällskap idag också så jag lyssnade på musik.
Fisken och röran var jättegod, så här lagade jag den:
Fisken la jag i en ugnsform, kryddade med lite salt och citronpeppar, strödde över havrekli och sesamfrön och droppade över pressad citron.
Sen fick den stå i 175 gr en stund tills den var klar.

Röran:
Hackade crabfish, blandade en röra med kesella, dill, dijonsenap, en nypa canderel och lite hackad rödlök.
När röran smakade bra blandade jag ner crabfish hacket

Jag improviserar när jag lagar mat, utgår från de råvaror som finns och nu de regler man bör hålla sig till när man håller diet, därför är mina recept sällan angivna i exakta mått att hålla sig till. Jag skriver hur och vad jag gör mest för att du som läser ska få lite inspiration till din egen matlagning.

Förut har jag arbetat som kokerska och kallskänka så grunderna sitter ju i bakhuvudet. Då jobbade man oftast med exakta uträknade recept för att maten alltid skulle smaka likadant och ekonomin inte skulle hamna utaför budgeten...
Så nån sorts arbetsskada kanske det kan liknas med att man gärna gör som man vill...;)

När jag kom hem från Willys med mina kassar var jag jättehungrig, jag hade ju inte ätit något mellis eftersom jag mådde lite illa- så jag ställde mig meddetsamma vid spisen och gjorde min middag. När jag ändå var i köket fixade jag calsbröd, ett par galetter, och gjorde en tortilla att ha till lunch i morgon.
Röjde i köket och nu sitter jag här på balkongen och tittar på solen som går ner över taken och mina pelargoner...
är lite trött och seg, men ska ändå plocka ihop min packning när jag skrivit klart här för idag.....
Tänker försöka komma isäng vid tiotiden, det har blivit så många sena kvällar den sista tiden.
I morgon sticker vi ut i båten, vi ska först till båtklubbens klubbvik och sen kanske till Birka/Björkö för att träffa ett par som seglat hit via Göta kanal från Holland. Det som är speciellt med dem är att de har en likadan båt som vi har. Den finns inte i så många exemplar och de flesta finns i Stockholm och i Mälaren, vilket kanske inte är så konstigt då den byggdes i Södertälje.....

Den här attack veckan har gått bra, och nu har jag planerat allt jag ska äta i helgen så att jag inte sitter där helt plötsligt och har ätit en massa obra saker när helgen är över.
Så här gjorde jag när jag började med Dukan från allra första gången och det gick ju bra då också.....
men det ska bli himla gott med grönsaker på lördag, det ska det.


Håller tummarna för alla andra som kämpar med sin proteindag idag och hoppas att ni alla får en fantastiskt fin torsdag.

Kram Ewa

onsdag 15 augusti 2012

3.e dagen - Onsdag

I dag är det den tredje attackdagen, den kan vara jobbigast har man hört- inte för att jag har märkt det själv när jag har kört attack förut... eller det kanske jag har glömt.

Jag glömmer så mycket nuförtiden.....

I morse vaknade jag i alla fall vid halv sextiden och kände mig..... pigg, på gott humör och luuugn, och kroppen kändes utvilad och smidigt.....jag låg och vickade lite på fötterna innan jag smög mig upp för att kissa....
Måste vara yogans förtjänst tänkte jag- att jag känner mig så här pigg idag och inte ett dugg stressad....
Sen kröp jag ner under täcket och väntade på att klockradion skulle börja prata för mig så jag kunde säga godmorgon till älskling som fortfarande snarkade.....

De vanliga morgonbestyren och idag kom jag iväg kvart över sju som jag ska göra när allt stämmer.... mitt projekt för veckan är att hinna tvätta och städa bilen... undrar om jag ska göra det idag?
men vi ska hinna cykla också, och så ska jag laga till lite fisk....
-och så är det dags att planera helgens mat så jag kan handla det jag behöver i morgon så att jag inte sitter där på lördagkväll och äter en massa jag inte ska ha för att det jag ska ha inte finns med- ja, ni fattar vad jag menar....
verkar som om det här är en ganska fullspäckad dag med.....

På jobbet är inget som det varit de senaste veckorna- lugnet är slut och telefonerna ringer i ett.....

Promenad på lunchen, en annan runda än i går... här ser ni lite av vad jag såg utmed vägen. Lavendern växer precis vid vår port och är så vacker...


Under eftermiddagen har jag känt mig trött och tung i huvudet- kanske det berömda tredjedagsfenomenet...? Magen har det varit fart på idag också och jag tror att det kan bero på att jag nu tar psylliumfrön varje frukost...linfrön verkar inte hjälpa min mage på traven ialla fall inte lika bra för jag har alltid fått stopp i den på proteindagarna....
Däremot har jag inte haft något godissug eller ens varit hungrig förrän det varit dags att äta något. Snart är det dags för mellis kanske släpper huvudvärken lite då....


Tvättade bilen på hemvägen, sen satt jag i historiska köer fram mot E4. På radion hörde jag om kaoset och köerna- kunde de verkligen bero på en den sista landskampen på Råsunda?
Undrar hur det blir sen, jag åker ju alldeles förbi Friends arena på vägen...

Väl hemma åt jag middag på balkongen och sjutsade in ett fiskblock i ugnen- nytt matexperiment som kan kallas falsk mandelfisk.... panerad med havrekli och sesamfrön istället för mandel ( ja det blev lite fusk där men jag kan leva med att få i mig två tsk sesamfrön)

Vid halv åtta stack vi ut en runda med cyklarna och 1 och en halvtimme senare stod jag i duschen efter att ha avverkat lite mer än 20 km asfalt och grusväg....
Kändes bra att cykla igen- har inte gjorde det sen i början på juni.


Dagens mat:
Frukost- som vanligt: galett med kalkonskivor, lättfil med lin&phylliumfrön, vatten och kaffe

Lunch- Ungslagad kycklingfile med en örtpesto.
 - En knippe persilja och några blad basilika klipptes i små bitar och blandades med pressad vitlök och en liten klick kesella till en kräm som jag blandar med lite keso och kryddor till en kesoröra.

Mellis- Blev ett kokt ägg och ett glas lättfil med kanel och kardemumma
( en av kollegorna kom med finfina wienerbröd från fina konditoriet... men det var inte alls svårt att låta bli...)

Middag- lite rester: det finns några pannkakor, lite lax, kyckling, räkor, crabfish, keso och ägg som jag ska hitta på någonting med.... det lutar åt en tallrik med fiskmat i alla fall för kycklingen kan jag äta på torsdagkväll....

Jag gjorde till slut en skageninspirerad sallad av lax och räkor som jag rullade in i de pannkakor som var över och värmde i micron- kanske ska man inte värma kesella hade inte en tanke på det, men det var gott ialla fall

Jag återkommer under dagen med uppdateringar, om jag nu kommer ihåg det...
glömskan ja, just nu letar jag efter mina glasögon jag har när jag kör bil- jag minns att jag hade dem när jag gick på båten i fredagskväll, men när jag gick av båten i söndags var de borta..... då trodde jag att de vara hemma....
det värsta är att reservarna som jag har hemma när jag tittar på tv också är spårlöst försvunna, och det gamla gamla som jag alltid har liggande i båten för att jag inte ska vara utan när jag kommer dit....tre par glasögon borta samtidigt- det låter som en saga men det är dessvärre sant....

Jaha så var attackens tredje dag avklarad- lite huvudvärk på eftermiddagen men annars har det varit en bra dag- nu är jag jättetrött och ska gå och lägga mig med helgens matplanering.....

Önskar alla en God Natt!

tisdag 14 augusti 2012

Attackdag 2/5 Tisdag

usch det blev sent i går, innan tvätten var torr och sängen bäddad med nytvättade lakan och jag kunde krypa ner i sängen hade klockan hunnit bli halv tolv och mina stackars ben var tunga och trötta....

- men nu är en ny dag, dimman har lättat och solen skiner så det blir allt en vacker dag idag med. Jag var lite trött i kroppen men pigg i huvudet så jag lyssnade bara på nyheterna kl 6 innan jag gick upp.....

Gjorde det jag skulle i badrummet och gjorde lite streck på ögonen, maskara på fransarna och kammen genom håret medan jag kokade tevatten, blandade galettsmet och värmde stekpannan ställde jag undan de stora IKEA kassarna med tvätten, tog ut soporna, fyllde på med toapapper på toa....och så la jag ner den mat jag ska ha under dagen+ vattenflaskan i väskan....

Halvsju var allt klart och jag kunde i lugn och ro sätta mig och äta frukost:

Galett med kalkonskivor och en kopp med a-lättfil, lin och psylliumfrön och ett stort glas vatten.

när jag ätit tittade jag lite i ipaden och såg att jag fått trevliga komentarer på bilden av min middag jag lade upp i går, eftersom jag hade tvättstugan hann jag inte se det igår, eller spela WF eller Ruzzel eller se på tv....


Lunch- skogspromenad och hetta:  
 Det fick bli ensam
promenad i dag också och som omväxling valde jag att gå skogsrundan- det är fina stigar i början på Roslagsleden. Det var ganska längesen jag gick den här rundan men jag kom att tänka på hur bra vårt jobb ligger till- här finns så många rundor att gå på att man får omväxling. Och att det finns en sån här oas bara några tjugotal meter från stora vägar som E18 är helt fantastiskt.

En halvtimme tog rundan och sen fick jag äta min lunch, också det i ensamhet- det är det jag tycker är tråkigast med att äta strikt, alla kollegor försvinner ner i restaurangen och jag sitter själv som en eremit...
Dagens mat blev tacofärs, ett kokt ägg och rester av tzatsikin jag hade i går. Jag hade kvar lite kryddsås sen vi tog hem taimat för några veckor sen och den blandade jag ner i färsen också- det blev starkt, riktigt hett och jag var glad öve det iskalla vattnet som fanns i en kanna i kylen.
Efteråt kändes det som om en mindre skogsbrand dragit fram, en gott var det och heta kryddor sätter ju fart på förbränningen säger de som vet.

Jag känner mig pigg och nöjd så här långt den här dagen- det känns som om det kommer gå bra med allting med maten i alla fall- däremot svider det lite i halsen,  jag har ingen  lust att bli sju så jag hoppas att det bara är som det känns, lite svidigt....

Mycket trafik åt samma håll från jobbet som jag körde, tröstar mig med att på min sida av vägen flöt det snabbare än för de som var på väg från andra hållet.
Innan jag åkte åt jag min tidiga middag- några pannkakor och laxröra.
Jag mosade en av de laxfileer som blev över häromdagen och blandade med kesella,kryddor och dill, det var jättegott.

Jag hade tänkt vila lite innan yogan men istället drog jag igång i köket. Har ju tacofärs som jag stekte i går och en del skulle bli paj åt kära gubben och en del skulle jag ha själv.
Så nu står varsin paj och gräddas i ugnen tillsammans med ett paket kycklingfilé som jag kör på samma gång.

Om en timme är jag på yogan, ska bli intressant att se hur stel man blivit över sommaren....

Ha en skön tisdagskväll, i morgon är det den 3:e jobbiga dagen.

Dagens matplan:
Frukost- Galett med kalkon, a-fil m linopsylliumfrön, vatten, kaffe

Lunch- Tacofärs, kesotzatsiki från i går, kokt ägg

Förstärkt mellis/Middag pga av yoga bör jag äta 4 tim. före den- Pannkaksrulle med lax röra

Kvällsmål- Grönt te, Dukanrostbröd med kalkon eller kokt skinka

Gör som i går och uppdaterar under dagen!

måndag 13 augusti 2012

Så kör jag igen.....

Vad trött jag var när klockradion började spela 10 i 6, i drömmen passade musiken in så bra " dont worry, be happy".... Det tog ett tag innan jag förstod att musiken var till för att få mig att vakna....

Utanför det öppna fönstret såg det mulet och dimmigt ut....



6.45  satt jag i alla fall vid bordet med min frukost:
Galett med kalkonskivor och en kopp med a-lättfil, lin&psylliumfrön. och ett stort glas vatten.
Kaffe blev det senare på jobbet.


Det ser ut att bli en strålande solig dag, en perfekt dag att

starta en attackvecka på.
För att jag ska ha lite extra koll på mig själv kommer jag att uppdatera här vartefter under dagen.




11.30 var det dags för lunchrast- 1ledig timma att göra vad jag vill av, ofta går jag och en kollega en runda, men nu har han semester och jag fick gå ut själv. Rundan är lagom lång, 2,6 km och tar ungefär 25 minuter.

Efteråt vad det gott att äta lunchlådan: Ungkokt lax och keso-tzatziki, och kasta en snabblick i DN eftersom jag inte hann det i morse då jag var lite sen pga trafiken.

16.00 Det började kurra i magen för en liten stund sen så nu blir det mellanmål. För mig har mellisen på eftermiddagen två funktioner 1. jag motar godissuget som annars gärna anfaller mig när jag sätter mig i bilen. 2. jag är inte så hemskt  hungrig när jag kommer hem så jag  kastar mig in i kylskåpet och jag orkar laga mat utan att äta mackor under tiden.
Just de här attackdagarna tänkte jag äta lite extra mycket mellis för att kunna träna meddetsamma jag kommer hem och äta senare.

Mellis idag fick bli: 2 skivor kalkon som rullades ihop med en klick av kesotzatsiki som var kvar sen lunch, ett kokt ägg och ett litet glas med lättfil. och ett par glas vatten.
Idag har jag druckit duktigt. jag har en kanna på mitt bord som jag fyller varje morgon idag har jag fyllt den en gång till och nu har jag fått i mig 1,5 kanna- tror att det motsvarar nästan 2 liter vatten....jag har alltid en 5 dl flaska med mig i bilen också men det är lite olika om den går åt eller inte.

Om en stund får jag åka hem och planen är att jag ska ut och gå meddetsamma för klockan sju är tvättstugan bokad och jag hade tänkt steka lite pannkakor och laga till lite köttfärs mellan maskinerna......och till middag hade jag tänkt äta pannkaksrullar med tacofärs och kanske en lite klick kesellavitlökssås....

17.45 Tog jag på mig träningskläder och stack ut- sådär 40 minuter senare hade jag knallat lite mer än 4 kilometer och ställde mig under en sval dusch, sen vispade jag pannkakssmet så den fick stå och svälla medan jag gick ner med tvätten i tvättstugan.

Vid 20 satt jag mig på balkongen och åt min middag:


3 pannkakor fyllda med tacofärs, hackad röd lök och en klick kesella med vitlök och min egen persilja som växer på balkongen.

När jag letade efter receptet hittade jag olika uppgifter- ibland var de från fas 2, ibland från början...men jag kan inte förstå riktigt varför man inte kan äta dem i attack så jag åt dem ändå... och tre stycken kanske är ok?

Jag tvättar inte så ofta i tvättstugan, det är bara lakan och stora badhandukar jag kör därnere men varje gång är det samma problem, det blir inte torrt i tumlaren. Det är jättejobbigt att hänga upp allt halvtorrt i hela lägenheten, det finns liksom inte plats och det är ju därför jag inte tvättar de grejerna från början i vår tvättmaskin. Snart är tvättiden slut och jag var nyss nere och kände på det som nu legat i torktumlaren sen klockan åtta- det är fortfarande fuktigt.
Jag kollade om stugan var bokad i morgon bitti, det var den inte så jag bokade den första tiden kl 7, Om det inte är torrt när jag kommer ner nu hänger jag i torkrummet över natten och hämtar i morgon bitti innan jag åker till jobbet.

I kväll ska det bli skönt att gå och lägga sig och det känns som om jag kommer att somna meddetsamma.....

och jag kan vara nöjd och stolt- jag har klarat en hel attackdag utan fusk och kan ladda om inför morgondagens andra attackdag och kvällens yoga.

och alla ni andra som startat era attacker idag- vad duktiga vi har varit!

Sov gott!
Kram Ewa





söndag 12 augusti 2012

En härlig helg...

..har jag haft, nu har jag laddat inför den nya veckan och känner mig mycket nöjd och tillfreds och full av tillförsikt inför det som komma ska-

proteiner, proteiner och åter proteiner för nu tar vi om det från början och attakerar siffrorna på vågen med tungt atteleri- proteiner och motion i dagarna fem...
ska väl va tusan också om det inte ska hända nåt positivt på vågen nu.

-  men det var helgen jag skulle berätta om ju. Direkt efter jobbet packade vi vår kylväska och greppade våra väskor med kläder och andra saker man tror att man inte kan leva utan när man är hemifrån ett par dagar.....
Vid sex tiden kunde vi kasta loss och eftersom det blåste väldigt lite fick vi ta oss fram med hjälp av motorn.
På vägen lagade jag till middag: 3 kycklingfileer skars i bitar och bryntes lätt innan de kokades i buljong en stund, på slutet la jag i lite frysta wokgrönsaker och lät det koka ihop.
Gubben min åt ris till men jag åt grytan som den var....

Det blev en stilla resa och det var så vackert i kvällningen...

Vid halv tio var vi framme vid vårt mål, en plats vid ett slott som vi besöker ett par gånger på sommaren, vi är oftast ensam vid bryggan och det finns många promenadvägar och skog vi plockar svamp i. Vi blev lite förvånade när det redan låg en båt där när vi kom, men vi fick ju också plats

När vi ätit frukost, diskat och plockat undan tog vi vår svampkort och gick till skogen- jag har ju hört av andra att det ska finnas mycket gula kantareller i år så det var ju spännande att se vad vi skulle hitta. Efter lite mer än två timmar var vi tillbaka- korgen var full och jättetung, det tog ett tag att rensa allting, men på kvällskvisten var det gott med en svampmacka....






I dag efter frukosten tog jag en snabb promenad, tänkte att det var skönt att få dagens motion avklarad på förmiddagen eftersom jag planerat en del saker som måste göras när jag kom hem.
40 minuter var jag ute och knallade och det var så skönt, för jag har ju latat mig en del den senaste tiden.....
När jag kom tillbaka badade jag innan vi kastade loss och åkte hemåt.
Vi hade tänkt stanna på ett ställe och grilla kött vi hade låg i marinad och som vi inte gjorde någonting med i går då vi åt svampmacka istället för att grilla, men när vi närmade oss vår klubbvik på Eldgarnsö blev det mulet och det började regna lite fint och vi bestämde oss för att åka hemåt istället...

När vi kom hem skjutsade jag sambon till cykelaffären för han hade haft sin cykel på service över helgen, jag åkte vidare till coop med min lista och nu har jag köpt hem allt jag behöver till veckan.

När vi kom hem grillade vi och åt middag på balkongen, jag har kokat ner all svamp, ungsbakat lax och gjort kesotzatziki till morgondagens matlåda. och jag har också hunnit med att:

Boka tvättstugan till i morgon kväll
Kört en tvättmaskin
Kokat ägg
Diskat och röjt i köket
Vattnat blommorna-( det gör jag varje söndag för att jag inte ska glömma bort det.)
Tonat håret
Planerat kommande vecka
spelat lite WF


allt på samma gång, det är liksom jag på nåt sätt....
och det ska bli spännande att se hur håret ser ut när det torkat, jag insåg när jag skulle skölja det och tog upp den minsta tuben man ska ha i efteråt, att själva blonderingscremen låg kvar i asken.... kanske får jag göra om det redan i morgon igen...
men det är liksom också typiskt för mig, det blir som det blir ibland och jag gör inte alltid som jag tänkt mig.....

I morgon är det i alla fall måndag och ny vecka-
attackdagar har jag tänkt mig, jag har planerat att äta lunchen är dagens huvudmål, ett ordentligt mellis innan jag åker hem från jobbet, träna när jag kommer hem och äta en lättare middag efter träningen.
Inbillar mig att det är ett bra sätt att få ut mig på kvällen....

Jag vet att det är fler än jag som börjarpå ny kula i morgon- Lycka till!



fredag 10 augusti 2012

Fredag- Tack och lov...

..att den här veckan är över!
Att ställa sig på vågen var inget kul i morse, ja ställa sig på den var väl som vanligt men att läsa siffrorna!!!

+ 1 kilo till!!

Inget roligt resultat alls, jag som var så motiverad när jag började jobba efter semestern och genomförde en finfin attackvecka har bara lite mer än ett kilo kvar innan jag väger lika mycket igen efter 4 veckor på jobbet....

Veckan som är slut i morgon,( då min egentliga vägdag är) har varit en vecka i firandets tecken- grillfest med vänner på landet förra helgen och två födelsedagsfiranden....
Förutom allt festande har jag inte planerat som jag borde men försökt göra det bästa ändå.... ändå har jag jobbat med ett otroligt sug efter godis och kakor, speciellt på kvällarna som ju är ett bevis på att man ätit för lite protein trots alla fiskfileer och kesoröror....

Nu känns det ledsamt och trist och det är nära nu, nära att jag packar ihop, tackar för mig och struntar i alltihop och öppnar kakburken som stått orörd i skåpet sen i julas....

Det känns som om jag har två val nu:

1. Ge upp, ät vad du vill och lägg dig i soffan på kvällarna och glo på tv, bli tjock och må bra och strunta i att alla kläderna blir för små... det är ju rea i affärerna hela tiden så det är bara att köpa nytt.....

eller
2.
  • spotta i nävarna och ta i med nya krafter
  • ta fram planeringskalendern
  • skriv listor på vad, när och hur du ska få till det med rätt mat och motion
  • följa min plan- herregud hur svårt kan det va? Jag VET ju att jag KAN.

Fnular och hummar och tänker, men jag behöver inte tänka så länge för:

jag väljer alternativ 2, förståss- inte ger jag upp nu, jag är ju så nära mitt mål... jag vet att jag kan!

På tisdag är sommaruppehållet på yogan slut, det är bra för den brukar få igång mig.....

Så jag spottar i nävarna och tar i med all den envishet som finns i mig, jag tänker inte ge upp den här veckan heller...

Dagens mat:

Frukost
2 klibröd med skinka, ett glas lättfil, en kopp kaffe

Lunch
Ungsbakad lax med rivna morötter ( ni skulle sett killens min när jag beställde bara lax utan sås och ris)
Middag
Blir någonting i båten på vägen till svampskogen- kycklingfilé hoppas jag på...och kesoröra

Hoppas att alla har en riktigt mysig fredag





torsdag 9 augusti 2012

Alldeles för sent...

Är det att börja tänka på vad jag ska skriva om idag,men det har varit en lång rörig dag och dessutom sambons födelsedag- nu är han mycket äldre än mig eftersom det dröjer ett halvår innan jag är så gammal som han...;)

På jobbet blev allt inte alls som jag trott det skulle bli, det hade varit inbrott hos en av hyresgästerna och alldeles efter de hört av sig ringde en annan om en vattenskada... Så killarna hade en hel del att stå i....
För fjärde gången den här veckan fick jag ringa till DN om tidningen som inte kommit,tidningsbudet säger att han varit här, så nu undrar vi om det är vår hyresgäst som "lånat" vår morgontidning.

Sambon fyllde som sagt år och jag ville att jag skulle få bjuda ut honom på middag, men han har så mycket på sitt jobb nu att han helst ville vara hemma, så det blev lite gomat hemma istället oxfilé, klyftpotatis och budapestrulle.

Så ikväll blev det inte så värst Dukanvänligt.

Dagens mat:
Frukost: galett och vaniljyoghurt, kaffe

Lunch: pannkakor med kalkonbacon, vatten och kaffe

Middag: oxfilé, några klyftpotatisar,sallad, 1 glas rött vin, kaffe och en liten bit budapestårta

Nu är det dags att släcka lampan- i morgon är en ny annan dag och jag kan göra ett nytt försök att få in mig på rätt kurs- jag ska klara av att ha en proteindag i morgon igen- sov gott allihop.

onsdag 8 augusti 2012

Hjärnsläpp...och regn

.. Jag kommer inte ihåg längre hur man gör, det beror nog på att jag haft semester och det inte har ringt så mycket de veckor jag jobbat, de samtalen som kommit har jag inte behövt skicka vidare förutom nyss då när en hyresgäst ringde och behövde prata med vår fastighetschef. Jag kom inte ihåg hur jag skulle göra för att koppla samtalet...
Skämmit! och det man inte har i huvudet får man ha i benen, vilken tur att den chefen nyss kommit in genom dörren så jag fick lösa problemet med att gå till honom med min lur...

Hjärnsläpp hade jag också när det var dags för lunch- alla de andra skulle äta i resturangen och undrade om jag ville följa med och först sa jag ja, sen kollade jag min mobil och såg att jag fått en komentar på gårdagens inlägg, det var en påminnelse om vad jag skrev då- att jag ska klara en proteindag idag....
Jag velade lite fram och tillbaka, men hängde till slut på kollegorna. I trapporna ner rabblade jag dagens mantra:
jag ska klara en proteindag, jag ska klara en proteindag.....

När det var min tur beställde jag ungsbakad kycklingfile utan ris och sås, killen la på  lite kokta grönsaker, jag fyllde mitt glas med bubbelvatten.

Åt min file och en broccolibukett, drack vatten och tog en kopp kaffe

Yes!
Nu har jag klarat en halv proteindag, och jag ska klara resten också, idag ska jag klara det.....

Frukosten idag:
1 galett med kalkonpastrami och ett glas lättfil

Lunch:
Kycklingfilé, vatten och en kopp kaffe

Mellis:
Klibulle med skivad kalkon

Middag:
Fisken jag gjorde för att ha till lunch finns kvar så den får det bli till middag


Dagen har annars gått åt till att bla krångla med visitkortsprogrammet och skrivaren och en manual hur man gör, så det inte blir så krångligt för mina kollegor nästa gång jag inte är på plats och de vill göra nya kort.

Om det inte regnar i kväll vankas det en cykeltur, det var längesen jag susade fram på min rosa älskling.
och så ska jag fortsätta rabbla mitt mantra- för nu är jag frustrerad över att jag inte kommer under 79 nån gång- läser man andras bloggar och inlägg på FB verkar det som om alla går ner, en del mer och andra mindre men inte så här himla sakta som det går för mig.....men
jag ska klara av det, jag ska inte ge upp...

Det blev ingen cykling för det öste ner när jag kom hem, istället blev det lite fix i köket- Matlådan till i morgon blir pannkakor med strimlor av kalkonbacon. Jag provade ett recept på kladdkaka jag hittat, jag brukar inte göra kak eller godisersättningar men tänkte att det kunde vara ett knep i kväll eftersom jag varit så godissugen på kvällarna ett tag. Men jag var kanske inte tillräckligt sugen idag för inte var den så himla speciellt god....

Veckans proteindag är över - jag klarade det- det var ju det jag sa hela dagen ;).

Känner mig lite ruggig och misstänker att en förkylning är i antågande, kryper nog ner i sängen inte allt för sent ikväll.

tisdag 7 augusti 2012

nu ligger jag efter...

med bloggen igen...
lika bra det för jag har bara slarv att rapportera. Skyller på helgens festligheter, men det var attans vad svårt det ska vara att komma in på rätt väg efter en dag i frihet- får inse att jag inte klarar av friheten just nu.

I går skulle jag ha proteindag- och det gick jättebra hela dagen, i alla fall till middagen då det inte fanns någon förberett men massor med sallad sen dagen innan så det blev sallad med räkor och kräftstjärtar för min del...

Lite pyssel i ett av garagen- vi ska fixa till ett till kapell till båten.... och när vi kom upp igen var jag jättesugen på glass, och när jag tog ut den från frysen kom jag ihåg en "delikatess" från en fest jag var på i min ungdom som jag ville testa.
Jag tänker inte säga mer om den än att man blandar glass med cocacola och att jag testade med vaniljglass och cola zero- ja, det smakade ungefär som jag mindes det men jag kan inte säga att det var särdeles fantastiskt gott....

i dag skulle jag ha en ny proteindag, det blev galett till frukost och kokt fisk med kesoäggröra till lunch....
sen slank det ner en sandwichglass till kaffet.... jag skulle ju på födelsedagskalas i kväll så dagen var ju ändå redan förstörd.....

Efter glassen fick jag en rejäl insulinchock och blev jättetrött, hade jag inte varit på jobbet hade jag kunnat gå och lägga mig och somnat.... det var en riktigt läxa- det kommer inte bli glass på ett tag för min del.

Middag blev rökt lax och sallad och sen blev det kalas med kaffe och jordgubbsgräddtårta från kondiset.
Sött och gott så det förslog- men som jag sa tidigare- den här dagen var ju ändå körd.

I morgon är en annan dag. Jag har laddat lunchlådan med kokt fisk, mina kollegor ska äta i restaurangen så jag smiter ut på promenad med mitt mantra:
jag ska klara en proteindag idag, jag ska klara en proteindag... jag ska klara... jag ska... jag...

För på torsdag lär det inte vara någon p dag för mig- då fyller nämnligen min älskling år...

måndag 6 augusti 2012

En härlig helg

har jag haft. Redan i fredags åkte jag direkt ut till landet, vi bor i båten när vi är därute och svärfar i huset- det är ju hans hus så det är väl bara som det ska....

Fredagen slutade med bad och middag på bryggan och en liten stund vid tvn i stugan.
Lördagen började med frukost, bad och förberedelser till kvällens grillfest. Det skulle fixas med bänkar och bord på bryggan, grillar, bord och sittplatser vid grillplatsen, drycker till kylning, sallad skulle skäras och potatis förkokas.... och så skulle vatten hämtas och sopor hämtas.....
Timmarna gick fort och det blev bara en skinkmacka i farten till lunch...
och ett par dopp förståss....

Vid halv fyra kom våra gäster och bryggan blev mer än full av alla båtar......
mingel på bryggan med vitt vin, öl, nötter, chips men både morots och gurkstavar fanns till den som ville till dipen...

På grillen fanns kyckling, fläskytterfilé och entrecote och till det sallad och ungsstekt färskpotatis.....
olika såser och röror, bröd och smör...
Några timmar med magen fylld av mat och den goda blåbärspajen med vaniljsås var jag mer än nöjd med min fria dag....

Söndagen började med frukost i solen och simtur innan vi tog en runda med våra gäster för att visa ön innan vi tog itu med städning och röjning innan vi kunde segla hem....

Till lunch på vägen värmde vi rester som blivit över och middagen på balkongen blev kött som låg kvar ogrillat i marinaden....

Helgen har varit väldigt härlig och skön och vilken tur vi hade med vädret!

idag är det måndag och jag skärper till mig igen med att ha proteindag idag och så här ser min matplan ut.

Frukost
2 klibröd som en hamburgare med 3 skivor skivat kycklingkött emellan och ett glas lättfill med linfrön

Lunch
Entrecote och fläskfilerester med kesoröra och lite rödlök

Middag
Rökt lax och äggröra

Härligt soligt väder idag också och fast det inte är så jättevarmt hoppas jag att alla får en fin dag, speciellt ni som börjar jobba efter semestern idag.

Kramiz

fredag 3 augusti 2012

I går vet jag inte...

...vad som hände... eller jo det gör jag ju, jag är smärtsamt medveten om vad jag gjorde men jag kan inte förstå varför och jag vrider och vänder på vad jag gjorde... jag kan inte släppa det fast jag egentligen förstår vad och varför....

Jag åt lite mellis- ett klibröd med kalkonskivor och lite lättfil innan jag åkte raka vägen till Citygross för att handla. Vi handlade mycket- 4 fyllda kassar hade vi med oss därifrån, jag åkte till båten, älsklingen stannade till vid en pizzeria och köpte sallad som vi ska dela på till middag i kväll, när han kom tuggade han på bitar av det nygräddade brödet som hörde till... det såg gott ut!
Vill du smaka? undrade han och det ville jag ju och fast jag inte borde tog jag en bit.... när vi åkte hem igen hade vi delat på det där goda brödet som ju egentligen är en pizzabotten de gräddar....

Hemma hade jag fullt upp en stund med att göra blåbärspaj till lördagens grillmiddagsefterrätt och så bakade jag klibullar till mig själv, kokade ägg, spelad WF, duschade, packade och röjde upp i köket och när allt var klart satte jag mig i soffan och insåg att jag var hungrig....
Klockan var runt nio och jag hade inte ätit middag. Planerad mat för kvällen var kokt torsk med kräftskärtskessellaröra, det hade jag ingen lust att äta.....

Istället blev det två skivor danskt rågbröd med kalkon och en tunn skiva av gubbens färska bröd med leverapastej! på, visserligen light men ändå....
Minsta brödsmula sköljdes ner med en burk torr cider som legat i kylen ett tag.

Ja, vad ska man säga?

Jag har ialla fall bra fart på magen idag.

Arbetsdagen idag började med att jag skulle handla, det kändes som om jag inte gjort något annat än handla i matbutiker de senaste dagarna.... men nu finns det kaffe och kakor när kollegorna börjar droppa in de kommande veckorna, annars är min dag ooootroligt lugn idag med för jag sitter själv på kontoret och telefonen är så tyst så  jag måste kolla att det verkligen fungerar- det gör den....

I morse när jag gick upp fick jag nån sträckning eller låsning i skuldran, jag hoppas att jag lyckas få den att lossna lite om jag tar en simtur i  kväll- just nu är det inget direkt badväder utanför fönstret men det ska ju klarna upp till kvällen.. och i morgon ska det bli soooool precis som jag önskat mig till helgen. Direkt efter jobbet bär det av till landet....och idag blir det ett ordentligt mellis för det är långt till middagens sallad.

Dagens mat

Frukost:
1 klibröd med 1 skiva kokt skinka och 2 kokta ägg, 1 glas lättfil med  linfrön,vatten,  kaffe

Lunch:
Köttfärsbiffar med rosépepparkryddning och 2 stekta ägg, vatten

Mellis:
1 klibröd med kalkonskivor

Middag:
Krögarsallad ( skinka, kyckling, räkor och grönsaker) och keso med purjo+ kryddor

Hoppas att ni alla har en härlig fredag och en trevlig kväll!

torsdag 2 augusti 2012

Vilken tur...

att jag lyckades ha veckans proteindag i Tisdags för den jag planerat ha idag sprack på förmiddagen då min kollega Inga undrade om vi inte kunde gå till Taistället som vi skulle gått till i fredags....

Jo då det kunde jag tänka mig och så tog vi med oss den tredje kollegan och promenerade de 12 minuter det tar att gå dit....
Jag beställde kycklingwook utan ris och fick mycket mer mat än kollegan som tog samma mat fast med ris- det var jättegott och jag åt några av cashewnötterna men lämnade kvar de flesta, vatten till och kaffe och en promenad tillbaka - det var så härligt att gå där i solen och prata....

Och i kväll behöver jag inte tänka på vad jag ska ha för lunch i morgon för det står kvar i kylen, och dagens proteindag får vänta till dess....

Efter jobbet ska jag träffa min älskling vid citygross, vi ska ha grillfest på landet på lördag och inköpslistan till kalaset är lång och det är skönt att hjälps åt med handlandet.
Allt ska sen packas i båten som sambon tar till landet i morgon bitti när han har ledig dag, själv är jag inte ledig så jag tar bilen ut efter jobbet....

Eftersom vi har grillfest och vi blir några stycken hoppas jag att vi får lika fint väder på lördag som det är idag, jag hoppas kunna bada och simma lite fram och tillbaka till min boj och få sitta i solen en del....
Tittar man på väderprognoserna idag ser det lite ostadigt ut- men varför skulle de stämma just den här helgen när de inte gjort det på hela sommaren?

Dagens mat:

Frukost:
1 glas lättfil med linfrö, 2 klibröd med kalkonpastrami, kaffe

Lunch:
Taikycklingwook med grönsaker och några cashewnötter, vatten, kaffe

Middag:
Kokt fisk med räkkeso

onsdag 1 augusti 2012

Fryser...

I morse var det soligt och grannt när jag vaknade så jag kröp in i en av mina sommarklänningar och satte sandaletter på fossingarna.... det har jag ångrat många gånger under dagen,,,, om jag åtminstone hade haft ett par strumpor i skåpet på jobbet....

och som om inte det räckte-  sen lunch har jag varit urhungrig och jag har ätit och ätit upp mitt lager av " bra att ha grejer" i kylen.... ja, förutom kvargen som fanns kvar och som jag blandade med lite funlight- den smakade inget bra så den åkte i soporna istället för ner i min mage... Jag är övertygad om att jag vet varför jag är så hungrig, jag har inte ätit några ägg idag.

Innan jag började Dukanäta åt jag väldigt sällan ägg, men numera brukar det bli 2-4 stycken. Jag är inte ett dugg orolig för kolesterolet eftersom jag alltid har haft väldigt bra värden.....och jag blir så skönt mätt så skönt länge när jag äter ägg....

Dagens mat:

Frukost- skål med havrekli, phylliumfrö och ingefära ett bröd med kalkonpastrami, vatten, kaffe

Lunch- vv lunchkorv, keso med purjo, 1 stor tomat, vatten, grönt te

Mellis- bröd med kycklingskivor ( hittade ett nytt pålägg i skivor som kalkonpastrami- grillad kyckling med bara 1% fett ) + resten av kycklingskivorna, och ett par smakskedar av kesellan rörd med funlight...

Middag- Köttfärsbiffar med slakad squash ( skiva squash med osthyvel till tunna strimlor, lägg i kokande saltat vatten och låt ligga ett par minuter.

Kvällis-?