torsdag 29 november 2012

Provsvar!

Efter en natt med dålig sömn- jag vaknade vid fyra av vinden som pepven genom den öppna springan i fönstret- efter att ha kissat när jag ändå var vaken var det omöjligt att sova och jag insåg att jag nog hade ont i huvudet och gick upp igen och tog en alvedon innan jag stängde fönstret.
Vi sover bäst med det lite öppet men jag vill gärna ha tyst omkring mig när jag sover.....
Vid fem tiden somnade jag igen och straxt före sex ringde klockan- då var jag ganska trött.....

idag har varit en ruschig dag på jobbet som startade med styrelsemöte redan klockan nio, jag var inte med på mötet men skulle förbereda rummet de satt i med vatten, glas och kaffe....

Efter lunch tog jag tunnelbanan in till city för ett läkarbesök då jag skulle få svar på de prover de tog för lite mer än en vecka sen. Det var så vackert ute med den gråa himlen och de vita snöklädda träden och jag var lite överraskad att det vita fått ligga kvar....
- jag har varit lite nervöst för att proverna, speciellt kolesterolproverna skulle ha ändrat sig till det sämre av alla ägg jag ätit de senaste två åren så när läkaren sa att jag skulle sitta ner bredvid henne och att vi skulle "jobba" tillsammans tänkte jag att nu är det klippt....

Men det visade sig att jag fortfarande har unikt fina värden- ialla fall för en person i min ålder, som en annan läkare på förra hälsokontrollen före mitt Dukanliv kommenterade saken..... Det kändes så otroligt skönt att höra....

Däremot har mitt blodtryck trasslat sig lite och sen jag gjorde mitt lilla hjärtingrepp i våras har det varit lite i överkant, sen dess har jag ju också haft problem med svullna ben och nu ska jag prova med en vätskedrivande medicin för att se om benen blir bättre och att bloctrycket sjunker.... annars blir det en sk 24 tim kontroll av trycket och medicin.....

idag var veckans sista arbetsdag för i morgon ska jag vabba- vilken underbar förmån det är att jag som farmor kan hjälpa till och få vab pengar för det när det behövs.... egentligen hade det behövts hela veckan, men jag har inte kunnat vara borta från jobbet. Till i morgon har jag laddat med  en pepparkakshussats, glasyr och nonstop och så ska jag ta med mig min pysselbox... scrapbookingrester jag sparat och som brukar vara populära hos killarna att utforska- kanske kan vi få till lite pyssel till pepparkakshuset....

i dag är det torsdag och proteindag och det här har jag ätit:

Frukost: Galett med 2 skivor kalkon, kaffe, vatten
Mellis: kokt ägg
Lunch: Buljongkokt torsk, hackad röd lök och lite hackad tomat med keso blandat med ajvar relish, vatten
Mellis: keso med kardemumma, kaffe
Middag: Tacofärs med en klick kesella naturell, lite salsa och riven parmesan, vatten

onsdag 28 november 2012

Titta det snöar!

Vilken tajming att det snöar just idag då jag ska åka in till stan och titta på juldekorationernas blingbling i stan- i stockholm satsar man extra på upplysning av staden i år som förra året och förra året kom jag aldrig in och fick se..... men idag ska det bli av så lite snö idag passar ju som handen i handsken...
... men kanske blir det som vanligt att det töar bort meddetssamma. Promenadväder är det inte i alla fall idag heller, och nu börjar jag bli frustrerad över att jag inte kommer ut...

...jag hoppas att jag och sambon kommer iväg till träningslokalen vi får låna någon av dagarna i helgen så jag kan köra lite hårt på cykeln och gåbandet där... vi har ialla fall en helg utan några inbokade aktiviteter framför oss så tid borde det finnas, och det ska ju bli minusgrader i helgen så det passar ju bra för där finns tillgång till bastuvärme också,,,,

Dagen på jobbet har rusat fram och bland annat har jag ställt fram alla adventsljusstakar på kontoret, i morgon är det styrelsemöte med revisorerna och då är det lite fint att de är på plats, samtididgt gör vår fastighetsskötare samma sak åt hyresgästerna så hela huset kommer vara adventspimpat samtidigt.

I går kväll lagade jag till en lätt fiskgryta/soppa som jag ätit till lunch och på eftermiddagen blir det en macka innan jag åker in till stan och träffar min kompis Amonazona, så jag inte är utsvulten lagom tills vi ska fika och äta fett och sockerfri frusen yoghurt....

3.e proteindagen i rad och jag hade i morse gått ner hela 200gram...... tur att det inte veckovägning ännu, jag kan väl få ett lite bättre minusresultat? Snälla!

Dagens meny:

Frukost: Galett med 2 skivor kalkon, 1 glas med lättyoghurt, linfrö och psyllliumfrön, kaffe
Lunch: Torsk som sjöds i buljong med lite hackad färsk tomat och rödlök
Mellis: Dukanbulle med kalkon, 1 kokt ägg, kaffe
Fika på stan: yoghurtglass
Middag: grillad kycklingklubbor utan skinn med keso blandat med akvariet

Mycket trevligt att träffa Mona, vi har så mycket att prata om..... Och frusna yoghurten var jättegott.

Ikväll ska bönderna välja sin fru.... Ska bli kul att se om man gissat rätt.....


Eftersom det snöar ute och jag sitter inne och fryser, önskar jag alla andra

en varm och trevlig onsdag!

 

För trevligt, det tänker jag ha i alla fall...

 

tisdag 27 november 2012

Det är bara regn hos mig....

Om det är så att det regnat hela hösten, är det ingenting mot hur det regnar idag då det liksom regnar på tvären.... Brr idag är det skönt att ha ett innejobb...

Här inne i ljuset kan jag sitta och huttra, för fryser gör jag idag med. jag vet inte om det beror på att jag äter proteiner idag också eller om det har att göra med att jag varit till naprapaten och han gav mig rejeält med liniment efter massagen. Så nu har jag order om att ta det lugnt men ändå röra på mig och hålla mig varm och inte bära någonting med den armen.....
Jag har ju gått med den här frusna skuldran ett tag och jag gör vad som helst bara jag blir bra, jag ska inte åka och handla någonting idag, men har ett paket på tobaksaffären men det kanske jag kan ta med vänsternäven...

Jag funderar lite av och till på det här med mål och framförallt MÅLET! Att jag varit vid målet men nu har tre kilo tillbaka innan jag är där...
tre kilo- det är ju ingenting egentligen, ingen annan kommer kunna se att jag gått ner tre kilo till och ingen annan ser ju på mig att jag väger tre kilo över mitt mål....
Så varför är det så viktigt? och varför verkar det så omöjligt att komma dit? varför står jag på platån runt 80 vecka efter vecka?
Kan det vara så att jag egentligen inte tycker att det är så viktigt att nå mitt mål?
Att jag aldrig varit en tävlings människa eller målfokuserad och inom mig insett att jag är bra som jag är även om jag inte är bäst eller ens bättre än någon annan?
Att jag duger både i mina och i andras ögon som den jag är för att jag är just den jag är och gör det jag gör.....

Kanske var det därför jag inte heller direkt led av att jag blev större och större, det spelade liksom ingen roll för jag visste att jag var bra som jag var...

Kanske är det för att jag aldrig behövt nått några mål eller vara bäst som jag inte vet hur man gör när man kämpar för något man verkligen vill....

De som känner mig och vet att jag kämpat med många saker genom åren, kanske har kampen då gått som på räls utan mer som på bananskal framåt i sakta mak...

Jag vill ju så gärna komma i mål nån gång, eller vill jag inte?

Dagen idag är en proteindag igen och eftesom det är yoga i kväll bör jag äta ett ordentligt mellis vid 4-tiden, så här ser planen ut:

Frukost: lite kesofrutti med psylliumfröskal och krossat linfrö, galett med 2 skovor kalkon, te

Lunch: 2 äggs omelett med vv- korv, vatten, kaffe

Mellis/middag: Dukanbulle med kalkon och keso med salsa i

Kväll: Grönt te ett kokt ägg med lite light kaviar och lite kesella med funlight i

måndag 26 november 2012

Proteinmåndag

I dag, i morgon och på onsdag har jag tänkt köra proteindagar för att se om det fortfarande går att få någonting att hända...
Det jag vill ska hända ska hända på vågen, annars händer det ju saker hela tiden....

Idag skulle jag  ha åkt in till city för ett läkarbesök för att bland annat få svar på de prover jag tog för en dryg vecka sen....lite spännande att se om värdena på något sätt har ändrat när jag nu ätit Dukan så längen och proppat i mig ägg- har kolesterolvärdet tagit stryk- förra gången innan Dukan sa läkaren att jag hade jättebra värden, "det är sällan vi ser så bra värden på en person i din ålder" sa läkaren och påminde mig om att jag var 53 och inte längre någon ungdom...

Nu har det gått två år och jag är ännu mindre än ung kvinna....

Ja, jag skulle ha åkt på hälsoundersökning, men blev tvungen att boka om tiden till på torsdag, för alla blev kallade på informationsmöte om företagets framtid.....

Så nu vet vi vad han som blir vår nya VD på vårkanten heter och lite annat sånt....


Proteindag idag och det här är min matplanering:

Frukost: galett med kalkonskivor, ett glas med pressad citron, kaffe

Lunch: Kalkonkorgar med äggstanning, vatten, kaffe

mellis: galett med kalkonskivor

Middag: tacoköttfärs och kesoröra med persilja, vatten

Kväll: En balja med te och en dukanbulle med kalkon

Kvällen tänkte jag vika åt lite stök i kök och strykning, känner mig trött och frussen och håller tummarna för att jag inte håller på att bli sjuk, så mer aktiviteter tänker jag inte ta mig för i kväll...



söndag 25 november 2012

Familjesöndag med bak....

Idag har jag umgåtts med 2/3 av min familj, Det har varit roligt och jag är mycket glad och nöjd med dagen.

Vi tjejer har stått i köket och pysslat med kak och bullbak, då och då har vi haft hjälp av prinsarna som visade sig vara riktiga hejare på att trycka ut pepparkakor av degen och rulla bullar....
och sönerna har varvat med att leka med småkillarna, titta på tecknat och smakat på bakverken....

Jag kom hem trött i hela kroppen med både bullpåsar och kakburkar, stolt över att bara smakat lite på ett par bitar av en trasig mandelmussla...... och nu ligger bullar i frysen i väntan på gäster- kanske kommer det någon på besök i jul och då passar det ju bra att ta fram dem.
jag har inga problem med att det finns kakor och annat godis hemma i skåpen, det står där det står och jag är sällan sugen på att ta en smakbit....

Det här har ju varit en helg med mycket närkontakt med de närmaste familjen... i går var det ju pappa och idag barn och barnbarn. Det känns som om det varit en helg då mycket hänt och att den har varit bra....

Eftersom helgen inte varit helt rätt matmässigt sätt kommer jag ta proteindagar måndag, tisdag och torsdag i veckan. Det blir en lite ovanlig vecka nu för på fredag ska jag vabba med mina barnbarn så det blir bara 4 dagar att jobba för mig...

Dagens mat:
Frukost: lättyoghurt med frön, galett med kalkon och kallt kokt ägg
Lunch: köttgryta med morötter och champinjoner serverad med pasta
Middag: Lax med sallad, lite ärtor och lite vitt vin



lördag 24 november 2012

Middag hos pappsen...

Vi skulle ta med oss svärfar och åka till pappa på fars dag var det tänkt, men så blev han lite förkyld och vi sköt upp det till idag istället så han fick bli piggare. Men idag fick vi åka utan svärfar för han var på julmarknad och sålde sina slöjdalster.
Pappa bor en bit från Stockholm i en liten by öster om Uppsala dit vi flyttade när jag gick i femman, och jag upplevde livets första stora besvikelse när jag insåg att livet på landet inte alls var som i boken om Bullerbybarnen...
Jag flyttade ju hemifrån redan som 16 åring men flyttade tillbaka och bodde granne med mina föräldrar i många år med min familj.....
Pappa bor kvar i huset han och mamma byggde och att åka till honom är att åka tillbaka både till en lite rörig tonårstid och de jobbiga åren innan jag tog mitt pick och pack och började om mitt liv på egen hand....

Idag hade vi med oss en gryta med äkta chili con carne som min käre kock lagade till i går. Äkta chili är gjort på smått skurna bitar av rostbiff och starkt kryddad av chilli, kumming, salt och ja, jag vet inte allt.....
På slutet har man i kidneybönor och sen serveras den med bröd och sallad... ganska bra mat alltså om man låter bli brödet....

Pappas särbo hade bakade en äppelkaka som jag smakade en bit av, den var jättejättegor och jag fick recpetet- men det ska jag spara tills den dag jag är tillbaka på min målvikt, någon gång i den obestämda framtiden som hägrar därborta....

Vi, eller min sambo hjälpte pappa att få lite ordning på hans dator och så åkte vi hem genom skogsvägarna i mörkret....

I dag var det ju vägdag också, den här veckan har jag ransonerat mina besök på vågen för att inte bli stressad och ledsen av att den pendlar så mycket, och idag hade jag tur- den visade 100 gram mindre än förra veckan, och det var ju roligt men jag har ju fortfarande problem med att jag samlar vätska så jag är osäker på om jag verkligen gått ner eller om jag bara är mindre svullen....

I kväll har jag roat mig med att göra kakdeg- i morgon ska jag och två sonhustrur baka- pepparkakor, mandelmusslor och saffransbröd- så allas frysar och kakburkar är fyllda i jul- vad det nu ska vara bra för vet jag inte.....men en del tradiotioner ska man kanske hålla vid liv och det känns lite ärofyllt att gå föra det jag kan vidare.....
Jag kan se mig sitta på julaftonen som 80 åring och få kakor som de bakat precis på det sättet jag lärde dem....

Nu sitter jag och tittar på så mycket bättre- Sylvia Wrethammars kväll- kul att höra de låtarna igen- nostalgivarning idag igen....

Ha en bra lördag allesammans...

javisst ja, jag höll på att glömma dagens mat:

frukost- kesofrutti och 2 kokta ägg med lite rom, te
Lunch/ middag: chili con carne, ett glas rött
kvälls:?


fredag 23 november 2012

Äntligen fredag...!!

Det har varit en ovanligt seg, trist och ensam vecka på jobbet. För ett par veckor sen var vi 5 tjeje som jobbade nu har en tjänstledigt för att ta hand om privata grejer, en har semester - fem veckor på Maldiverna, en har brutit en fotled och hoppar om kring hemma med gips och den 4.e har semester på Teneriffa den här veckan...

Och jag har suttit ensam med några gubbar.... ja man kan ju prata med dem med, men det blir inte riktigt samma sak...
Jag brukar tycka att veckorna går fort men den här har dagarna sniglat sig fram och varit jättelåååånga....
Men hemma däremot har tiden rusat iväg....

I går efter jobbet åt jag lite middag, sen åkte jag och handlade för helgen och nästa vecka. Det är skönt att handla på torsdagskvällen för då är det mindre folk och i går var det ju dessutom dagen före lönen för många så det var inte speciellt trångt. Däremot flyttar de runt allting på min närmaste coop just nu- jag förstår om de måste flytta för att få in alla grejor till jul, men här gör de riktigt rokard så där det förut var leksaker är nu kläder och där det var skor är leksakerna. Jag kommer ihåg från när jag läste marknadsföring att man måste flytta runt för att kunderna ska få komma ur sina vanliga vägar och upptäcka varor de inte sett förut så jag antar att det är det de gör- försöker få mig intresserad av nya varor....
Men jag blir bara trött.... och mindre köpsugen...

jag kom hem till en lägenhet som höll på att dammsugas..... och det var skönt.

Tog en kopp kaffe för gubben tittade på uppfinnarna, och det är roligt att se alla ideer folk har kommit på och sen var det ju historieätarna som handlade om 70 talet- och det tyckte jag var roligt, så mycket flaschback man fick!

Så det var sent omsidor jag ställde mig i köket- jag var tvungen dels hade jag köpt 2 kg köttfärs som skulle detlas upp i lämpliga doser dels hade jag ingen mat till dagens lunchlåda.... så det blev snabbt skinkkorgar med äggstanning- fast med kalkon istället för skinka.....
och så gjorde jag en rawfood rätt till- blomkåltaboulle.

Man kör blomkålsbuketter i matberedaren med kniven så att de blir en grynig massa.
I det hade jag i lite citronsaft, hackad persilja, hackad mynta, 1/2 msk olivolja, himalayasalt och peppar och blandade runt.
Till det mixade jag en mogen avokado med resten av myntan, himalayasalt, svartpeppar och lite citron till en kletig ganska tjock röra som sen ska serveras till blomkålsriset och en av kalkonäggskorgarna...( så idag har jag fuskat och ätit avokado...det får man inte om man följer Dukandieten men idag struntar jag idet...)

så min matdag idag är nästan en PV dag och  i kväll blir det tacos och då tänkte jag göra ett stekpannebröd till min köttfärs...tror att det finns något recept på Dukanforumet- det var längesen jag var där inne och kikade....


Hoppas att allt har en mysig:



torsdag 22 november 2012

I går...

Var det onsdag och jag skrev ingen blogg det bara blev så...
Sov dåligt och vaknade redan före halv fem och sen kunde jag inte somna om- det händer ibland och jag är glad för att det inte händer så ofta...

Kände mig både trött och mörbultad på förmiddagen och mitt humör sjönk lite när jag fick sitta och redigera en databas där vi skriver i förbrukning på el, fjärrvärme och vatten i fastigheterna.... databasen strular och jag har under året fått flera olika direktiv om vilka uppgifter som ska skrivas in... killen som har hand om det är ganska ny här och lite "i det blå" han glömmer vad han har sagt och tolkar saker på sitt eget speciella sätt.
Förra gången han ändrade sig skrev han ut ett papper till mig som underlag- det var ju bra, för det kunde jag visa honom i går när han kom och sa att det saknades uppgifter....

men det var ju ändå jag som satt i tre timmar och jobbade i kapp i en databas som inte visade vad jag skrivit i och sen plötsligt hade dubbla uppgifter....

Resultatet i min möra nacke/ axel var inte roligt och jag var väldigt trött när allt var klart. Så här i slutet på året är ju pärmarna med bokföringsmatrial väldigt stinna och tuna och jag ska ju helst inte bära dem, i alla fall inte med mn högra hand....

Det blev i alla fall en promenad på lunchen och jag piggnade till lite, men eftermiddagen var oändligt lång- antagligen för min korta nattsömn.

På kvällen hade jag bestämt mig för att stöka lite i köket och började med ett brödrecept jag fått av en FB kompis- det blev såååå gott.
Det blev inte så mycket annat stök gjort för det fanns bara två ägg kvar och käraste gubben vill göra pannkaka i dag så jag sparade dem till honom och bestämde mig för att köra rawfood dag idag så jag slängde ihop en sallad med spenat, zuccini och morotspasta, en bit gurka, en klyfta rödlök, en tomat, en halv röd paprika, några svarta oliver! och lite 3% fetaost i tärningar.... så det blev lite grekisk sallad över min låda...

Gårdagens mat:
Frukost: galett med skinka och skivat kokt kallt ägg, 1 glas med citron lättyoghurt med lite solros, linfrön, hampakross på

Lunch: Kalvsylta, 1 kokt ägg, 1 tomat, rödbetssallad ( en bas av kesella och lättmajonäs, salt och peppar blandat med tärnad inlagd rödbeta)

Middag: Tallrik med 2% grekisk yoghurt och citronyoghurt med linfrö, solros- pumpa, hampa och chokladnibs

Kvällis: Te och Rosis bröd med light philadelhia

tisdag 20 november 2012

Vilken man!

Här ihuset ( jobbet) kommer en gång i veckan en naprapat. Det är vår hyresgäst som har deal med honom men vi får fylla ut tiderna.... ett par av mina tjejkollegor har besökt honom sen drygt ett år tillbaka och lyriskt berättat om hur bra han är.

Jag har istället valt att åka in till min massör i stan tills i år efter semestern då jag kände att jag inte ville hålla på att stressa och ta ledigt för att ligga på bänken och sen stressa tillbaka- det gav liksom inget....
Men sen ett par veckor tillbaka har jag fått mer och mer ont i axeln och jag har försökt få en tid hos sjukgymnasten och jag har varit hos "familjens" yogamassör och jag har kört med värme och tens och det har kanske lindrat plågan lite, men sen har den kommit tillbaka... bara yogan har funkat men i mörka stunder har jag funderat på om inte yoga gör det hela ännu värre.... fast den är skön.

I går pratade jag med min kollega som är hemma med sin brutna fot och berättade att jag hade så ont och hon tyckte att jag skulle passa på att boka en tid idag hos Andreas... och det gjorde jag.

Och tänk vilken effekt- i morse var det mycket bättre än i går......
Så jag tänkte boka av....

men så gick jag dit ialla fall och det ångrar jag inte.. han knyckte till lite och masserade- sa att jag skulle ta det lugn resten av dagen och inte bära någonting med den armen... yoga i kväll tror han ska gå bra, men bara om jag tar det försiktigt och jag kommer känna mig trött....

Och  nästa veckan vill han att vi ses igen!

Inte gjorde det så mycket att han såg väldigt bra ut heller- tyvärr är han väl 30 år för ung och jag har ju mitt på det torra så......

Så det blir en lugn dag med ett litet centrumbesök på hemvägen... igår kväll satt vi och kollade kataloger och på nätet och valde och vrakade.... så nu har vi bestämt  oss....

I morse vaknade jag och hade ingen aning om vad jag skulle äta i dag, trötthet och värk i går gjorde mig handlingsförlamad men det blev fart i köket när jag kom upp för jag stekte en galett, kokade mikrolax och gjorde smothie på samma gång eftersom det är tisdag behöver jag ju äta middag redan vid halv fyra här på jobbet pga yogan...

Så här blev matplaneringen:
Frukost: smothie med spenat, en bit morot, ingefära, lite hallon, maca och vetegräs

Lunch: Galette med köttfärsgryta med riven ost

Middag: Kokt Lax med kesoröra med crabfish och persilade

Kvällsmål: Kesofrutti men frön på kanske?

måndag 19 november 2012

Våga vägra vågen!

Måndag och jag vägrar ställa mig på den, vågen jag vet ju ändå hur det blir:
Jag har gått upp lite över helgen och blir bara besviken på mig själv och stressad inför nästa veckas challenge....och får en dålig start på den nya veckan.
Så nu tänkte jag prova med att väga mig bara en gång den här veckan och se om jag på det sättet kan lätta på stressen...
Det är inte bra att stressa....

Ringarna satt löst i alla fall och då kan ju resultatet inte vara så illa som det kan vara ibland när man unnat sig för mycket. Kroppen och speciellt min samlar vätska så det är ett himla hoppande upp och ner och upp och ner- jag vet ju det nu så varför ska jag plåga mig.....även om helgen har varit hyfsat påde på mat och alkoholfronten...
En av fördelarna med att ha körkort och saker att göra som man behöver köra bil för att få gjort är ju att man håller in på alkoholhaltiga drycker, och eftersom jag bott på landet och varit mer bunden vid bilen som transportmedel än jag är nu har det blivit en vana... för mig är det inte alls konstigt att inte dricka snaps, en stor stark eller vin när jag är ute eller hos någon på kalas....

Ja nu var det ju vågen jag skulle strunta i, det kanske bli svårare än jag tror, man har ju vant sig vid att ställa sig på den varje morgon, å andra sidan klarade jag mig hela semestern och alla helgerna utan att väga mig så jag vet att det bara är en vana....

Så istället för att bli irriterad varje morgon som jag öka 2-300 gram får jag förhoppningsvis ett litet men ändå ett minus på lördag morgon när jag väger mig och har sovit tills jag vaknar.....

Idag har jag letat lite på nätet efter present till en kille som fyller 2 år i mitten av december- han gillar att gömma sig och leka tittut och är faschinerad av Pippi Långstrump.... jag hoppas han blir glad för i paketet från farmor kommer ett tält som ser ut som villa villerkulla och en pippidocka.... Nån liten duplolegobil ska det väl också bli i ett paket.....

Lugn dag på jobbet jag är ensam på ekonomiavdelningen men det är lite skönt också.....försöker ta pausar och stretcha och röra på min axel med jämna mellanrum men det känns inte som om det blir något bättre så i morgon har jag fått tid hos naprapaten- jag har inte varit hos honom förut men de andra tjejerna säger att han är bra..... och nu känns det som om jag inte har något att förlora.....
hoppas bara att det inte inverkar på min yogakväll i morgon...

Idag har det blivit en Proteingrönsaksdag och det här har jag ätit:
Frukost och mellis: Grönssakssmothie- idag hade jag i lite proteinpulver i spenat och grönsaksblandningen, kaffe

Lunch: Köttfärsgryta med grönsaker, rivosto

mellis: 2 kokta ägg

Middag: ?

I kväll ska jag försöka förbereda lite för veckan, baka carlsbröd och steka pannkakor och lite annat pyssel.....
Och så är det väl Lykke idag? en dansk tv serie jag gillar...



I går var jag i smeten...

eller rättare sagt i degen- jag var hos en av sonhustrurna för att baka till lillemans födelsedag och advent..... nästa vecka ska jag göra nästan samma sak med de andra två sonhsutrurna....
Och hemma äter vi knapp kakor- förra helgen öppnade vi förra julens kakburk och hittade lite mandelformar.... jo, enligt sambon kunde man fortfarande äta dem....

Varför allt detta bakande? Svaret: Familjetradiotion. När jag var liten åkte vi hem till min farmor- vi var min faster min  kusin, mamma och jag.. jag gubbarna var också med, pappa fick sköta gräddningen... och fotograferingen- det finns kort där jag som två åring sitter med förklä om magen och huckle på huvudet i mammas knä...
Under åren utvecklade min mamma det här med  julförberedelser och december när mina barn var små var fyllda med bakning, ljusstöpning och pysselkvällar.... saker som ganska naturligt tog slut när mamma fick sin stroke och inte kunde göra sånt längre och jag själv i samband med det började min kamp mot "Vägra fira jul"...

En kamp som jag ihärdigt ägnade mig åt i flera år men som numera är en kompromiss....... Som startade i och med att Kate kom in i familjen..... Hon ville gärna lära sig våra svenska traditioner och då togs julbakandet upp igen.
Och nu finns det ju tre barnbarn, visst vill jag att de också ska ha speciella minnen av saker vi gjorde tillsammans....



I år hade vi bestämt oss för en dag i december, men nu har det visat sig att den inte passar mig något bra och vi försökte boka om..... och alla har almanackan full nuförtiden så jag fick dela upp mig, för nu har jag ju tre sonhustrur som alla gärna vill baka med mig och lära sig....
Och jag lär dem gärna, så kommer jag slippa sen men under tiden umgås vi och gör saker tillsammans.... så nästa söndag är det saffransbullar och mandelmusslor som gäller....

Och i går hade vi minsta lilla bagaren Viktor med oss- farmor hade köpt förklä med pepparkakemönster, kavel och pepparkaksformar som såg ut som krokodiler, hajar och flodhästar....

Vi kavlade och gjorde kakor så han blev trött och fick sova middag och sen gick vi ut och prasslade i löven och plockade kastanjer.... det var lite blött och slaskigt för viss måste det regna lite - det är ju november ändå...

Innan jag åkte hem fick jag lite yogamassage och K konstaterade att jag behöver skärpa mig, jag är alldeles för stel och orörlig i min axel- ja det var ju ingen nyhet för jag har haft ruskigt ont ett par veckor och känner hur det drar från trakterna bakom örat ner i ryggen....
Får kanske ta mig i kragen och kontakta den där naprapaten innan det är försent...

Jag kom hem med lite saffransbröd till kära mannen och några kakor fick han också- chokladsnitt som han älskar.... och jag nöjde mig med att smaka en kuse och en kaka när de var nybakade till fikat- det är jag överrakande nöjd med..... det har aldrig hänt förr- bara en!

Men pepparkakorna fick vara tyckte inte krokodiler såg så frestande ut.... :D

lördag 17 november 2012

Vart tog den här dagen vägen...?

Ja det kan man undra nu på kvällskvisten och man inser att nu är det bara ett par timmar tills man borde gå och lägga sig...

Vad har jag haft för mig den här korta novemeberlördagen?

Sov inte så länge och drog mig inte så länge heller...
Åt frukost och spelade lite WF och yatzy och pratade i telefonen en stund med Mona som slog en signal- kul överraskning!

Klädde mig i träningskläder- underställ, vindbyxor och jacka och så åkte vi ut till naturreservatet på Elgarnsö- långt ute på Ekerö och gick en promenad med min älskling och våra stavar. Det var lite blött och kladdigt på sina håll och på slutet ganska sankt så jag blev helt genomblöt i mina joggingskor.
men 6,8 km gick vi i alla fall, inte så fort som jag brukar men jag är glad att min raring orkade gå så långt- förmodligen den sista långa promenaden vi gör tillsammans innan han får sin knäprotes i början av december.

När vi kom hem var det hans tur att få på vinterhjulen på sin bil- han böt hjul och jag tvättade dem han tagit av- det ska bli fint att sätta på rena däck i vår när det är dags att byta tillbaka....

Sen gick jag en runda till närmaste affär för att köpa klyftpotatis som kära gubben ville ha till sin rostbiff, när jag ändå fick till affären smet jag in i tobaksaffären, som inte hade stängt än fast klockan var en kvart efter stängningstid och fick hämta ett paket.

Vi var båda hungriga för vi hade ju inte ätit lunch och åt därför middag tidigt- sambon var trött och hade ont och jag ville köra lite med tens maskinen på min axel så vi satt oss i sängen och tittade på reprisen av Lykke....

Sen blir det väl en lugn lördagskväll med Så mycket bättre.....


Dagens mat:
Frukost: galett med kalkon, en skål lättyoghurt med frön
mellis: ett kokt ägg, en halv banan
middag: Stekt rosbiff med trattisar och en blandad sallad och lättöl....

Känns som en bra matdag trots lite fusk med frön i yoghurten och en halv banan....

fredag 16 november 2012

Fredagskoma...



Idag vill jag bara heeeem. Inte för att jag är sjuk eller trött eller nåt sånt, nej jag längtar bara hem...
Vilken tur att det är fredag!

Och en fredag utan något planerat, inte ens middagsmaten eller fredagsmyset är planerat, och tänker jag efter finns det inte något speciellt att göra fredagsmys av hemma, en god middag kan man säkert slänga ihop av det som finns i frysen och så men vem vill det?

Eller, ja det finns de väl de som vill men inte jag.... jag siktar på en tallrik kesofrutti eller kanske en grönsakssmothie eller vad som helst som går fort och är lättätet....

Flera dagar har jag varit sugen på Taimat till lunch så idag tog jag inte med mig någon lunchlåda och eftersom vi är så få som jobbar idag tänkte jag göra de andra sällskap och öta i restaurangen i huset....
De har sällan saker jag blir speciellt sugen på och när jag kollade på menyn ångrade jag mig att jag inte tog med mig nåt, de hade:

lax med stuvad spenat, biffstek med lök, sås och potatis och lasange....
Jag borde ha tagit lax och lite spenat, men blev så sugen på lasange så det fick bli det...

Jag orkade inte äta upp portionen, men den var god- det är jättelängesen jag åt pasta..... efteråt var jag så mätt och trött att jag knappt orkat hålla mig vaken på eftermiddagen.... att vara trött när det inte är mycket folk på kontoret gör att dagen blir sååå lååång och trååååkig så det är kanske inte så konstigt att jag längtar hem....

På hemväg ska jag stanna i Vällingby centrum för jag har bokat tid hos optikern. När jag var på hälsokoll i veckan insåg jag att min syn nog blivit mycket sämre, jag har tänkt på det hemma ett tag att jag plötsligt behöver glasögon när jag tittar på tv, och när jag rotade fram mitt recept såg jag att det är 4 år sen sist, så det är kanske på tiden att jag kollar....

Om jag kommer i bra tid till Vällingby tänkte jag kolla lite på Din sko och på någon av klädkedjorna när jag ändå är där- mitt bälte har sett sina bästa dagar och behöver bytas ut och jag vill så gärna ha ett par högre stövlar när vintern kommer- har lovat mig själv ett par när jag kommer i mål, har inte kunnat haft några på många år för jag haft så tjocka ben men nu har de ju minskat lite i omfång och jag behöver något att belöna mig med som jag verkligen längtar efter....

Dagens mat är inte helt perfekt och i morgon är det vägning, det gör mig lite nervös men veckan har ju annars varit bra med rätt mat och promenader så jag hoppas att det gått åt rätt håll....

Frukost: hallonyoghurtsmothie med proteinpulver, havrekli och psylliumfrö i- jag såg ett tips på nätet igår, men jag tycker allt att mina gröna smothisar känns nyttigare.....
konstigt för den här typen åt jag en del av förut...

Lunch: Lasange

Mellis: 2 kokta ägg

Middag: Kesofrutti eller en sallad..... jag återkommer om det...

När jag kom hem hade sambon lagat mat, korkat upp en flaska rött och tänt ljus- jag har ju sagt att jag har världens bästa sambo....
Att han själv redan ätit, det gjorde ju inget- god kycklingwook stod på spisen...
Då glömde jag för en stund att jag nyss betalat handpenning på nya glasögon och att jag måste tömma sparkontor om en vecka...


Ha en härlig fredag och en mysig kväll!

torsdag 15 november 2012

Jag är pigg...





Sambon hostar på 5.e veckan, snörvlar och är trött, men jag är fortfarande pigg. Lite snuvig speciellt när jag är ute och går, och jag kände mig lite hängig och varm ett tag men det blev inte värre än så... det är jag väldigt glad över...
Har sovit gott och bra ett par nätter och käner mig lätt i fötterna----

Jag är pigg och glad- jag mår bra!

Maten den här veckan har gått bra, jag har varit lite sugen på ett och annat jag inte ska äta men har stått emot suget och känner mig stolt och duktig över mig själv och för att jag faktiskt kommit ut varje dag och rört på mig.... bara det!

Idag är en strålande solig dag här i Stockholm, det går bara inte att stanna inne hela dagen idag och jag ska ta en längre runda på lunchen. Det är bra att komma ut på dagen och tanka solljus speciellt den här tiden av året. Jag har en timmes lunch och man hinner gott med både att röra på sig och få ljus och att äta. Det är ju fördelen med att ha en lunchlåda, det går ju lite fortare att värma den än att stå i kö och få maten upplagd...

Efter två proteindagar utan fusk blir det lite grönsaker idag, och så här ser min matplanering för dagen ut:

Frukost: Spenat och grönsakssmothie med havrekli och psylliumfröskal, vatten, kaffe

Lunch: Tacofärs med kesella/Ajvarröra, grönt te

Middag: Inte planerad än men jag återkommer.....


Ha en härlig torsdag!

onsdag 14 november 2012

Dagvill..

I morse när jag stod i duschen undrade jag vart veckan tagit vägen eftersom det redan är torsdag.... men så insåg jag att det ju bara är onsdag och då kändes det lite bättre....

Funderar på att åka och hälsa på barnbarn i kväll, det var längesen jag träffade dem nu och jag längtar efter dem...och så laddar jag för dagens lunchpromenad, det känns som jag ska ta en lite längre en idag...

Igår blev det ju en perfekt proteindag och idag tänkte jag göra om den bedriften men eftersom jag var på yoga igår kväll blev ingenting förberett så i morse stekte jag galetter och tog fram lite skinka från frysen till lunch och i kväll har jag köttfärs jag tänkte göra tacofärs av- det var längesen jag åt det... om det blir barnbarnen i kväll så köper jag lite grillad kyckling på vägen tänkte jag, det var också jättelängesen jag åt....

Lugnt på jobbet idag och jag har hunnit beta av en hel del på min ska göra lista, en del har tillkommit på dagarna och det skriver jag till på listan jag gör på fredagarna inför kommande vecka, ett sätt att se vad jag ju faktiskt gör och kul att titta tillbaka på när veckan är slut och man funderar på vart den tog vägen....

Dagens mat:
Frukost: kesofrutti med lite frön och gojibär på
Lunch: galetter och lite mager skinka
Middag: ?
Kväll: Carlsbröd och linfrökex med 5% pilladelphiaost och bubbelvatten

jag stod vid diskbänken och åt mitt kvällsmål medan jag stekte tacofärs till morgondagens lunchlåda.. lite sent men jag var väldigt stolt och nöjd med mig själv för att jag besgrade hjärnspöket som sa till mig att stanna och äta på Mc Donalds...
Först på vägen till Bro, då jag förhandlade med mig själv om att jag skulle stanna och ta en hamburgare, nej jag tar en korv på macken när jag tankar.... men inte stannade på ditvägen...
var inte ett dugg hungrig eller sugen på hela kvällen
inte förrän jag satt mig i bilen- då började de spöka för mig i hjärnan igen--- stanna i Stäket och ät på Mc Donalds - nej jag har mat hemma - stanna och ta en liten burgare - nej jag kan vänta till jag är hemma det tar bara 20 minuter - nej, stanna och ät på vägen..

NEJ NEJ NEJ- och jag klarade det, det blev sent att äta men jag höll emot hjärnspöketfrestelsen och det är jag så nöjd och stolt över!

I morgon är det torsdag men nu har jag gjort två ofuskade proteindagar i rad, så då blir det någon liten grönsak....

tisdag 13 november 2012

Annorlunda tisdag...

Idag fick jag lite sovmorgon för jag skulle vara i stan kl 9 för att lämna prover till en hälsokontroll om en dryg vecka. Jag gillar inte när jag ska på såna grejer på morgonen för då måste jag ta bilen och trassla i trafiken och leta parkeringsplats.
Jag är ju infyttat till stan och kan inte skryta med att jag hittar så bra men med hjälp av GPS brukar jag numera komma dit jag ska... Det gjorde jag idag med och hittade också en parkeringplats ganska nära min slutdestination....

Jag var tom lite tidigt ute och kunde sitta och realxa lite innan, tänkte att det säkert var bra för blodtrycket...
jag fick ett papper att fylla i medan jag väntade och så ville de ha ett urinprov i en platskopp i ett skåp på toa så jag gick dit....
och insåg när jag spolade att jag glömt kissa i koppen....

Ja nuförtiden är det ju inga problem med att få till en skvätt efter en stund så det fixades ju innan jag skulle gå.

Det kollades längd och vikt, syn, hörsel, blodtryck och midjans höjd över havet och omkrets... allt var ok förutom synen så nu ska jag till optikern och justera glasögonen... lagom till jul får jag alltså lite oväntade utgifter....

Vi kom ju förståss in på att jag väger lite för mycket, men när jag berättade att jag vägde mycket mer för 4 år sen, tyckte hon att jag gjort ett bra jobb och att jag inte skulle stressas för att det just nu verkade vara en platå... det är bra att det går långsamt så att kroppen hinner med i svängarna, det kommer att lossna så småningom och det tar olika lång tid för olika människor, Hon frågade om mina mål och vi pratade om vikten med motion och träning och hon verkade tycka att jag var inne på en bra väg...

Jag kom till jobbet halv elva och då var jag jättehungrig och åt min lunch för några kollegor, däribland jag skulle hälsa på en kollega som bröt foten i helgen och skulle muntras upp.... så jag var bara in och vände på kontoret innan vi åkte igen.....

På eftermiddagsfikat hade jag tagit med mig en rawfood chokladtårta som jag gjorde i lördags och som jag bjöd mina kollegor på- de tyckte den var god och såg fram emot flera nyttiga alternativa fikan....

idag ska jag på yoga så jag åt middag redan straxt efter tre. det passade ju bra idag när jag åt lunch så tidigt...

så här såg min mat ut idag

Frukost: keosfrutti, vatten lite te
Lunch: Pannkakor fyllda med skinka och mjukost
middag: lax och en kesellaröra med crabstiks
Kväll: 2 bitar carlsbröd, en med skinka, en med västan och lite 2% ig grekrisk yoghurt  och grönt te efter yogan före kudden.

måndag 12 november 2012

Det var en bra proteinmåndag....

tills det gick upp för mig att vi skulle uppvakta svärfar som fyllde 83. Jag åt proteiner hela dagen, stod emot suget efter godis men när jag kom hem och det var dags för middag tog jag av lathet samma som älsklingen- sparrissoppa fast med carlsbröd med skinka....

sen åt jag en knäckebit med bregott och ost- dagen och kvällen var ju ändå förstörd eftersom vi skulle till svärfar...... tänkte jag.
Jag har berättat det förut, min svärfar är riktigt duktig i köket och suverän på att baka.... idag hade han gjort en sorts glasstårta med digestivekex i botten och philladelfiaost, grädde och ägg i smeten.
Jag smakade en liten bit och sen tog jag en liten bit till... dagen var ju ändå förstörd så....

Och jag tog ju faktiskt en riktigt snabb powervalk på lunchen- 40 min..i härligt soligt höstväder.... så kanske är jag inte så mycket på minussidan ändå....

Jag har bestämt mig för att inte väga mig förrän på fredag den här veckan för att slippa stressa upp mig på att vågen inte samarbetar med mig just nu, jag är medveten om att Dukan rekomenderar daglig vägning för att hålla motivatioinen uppe men hur den ska hållas uppe när man går upp istället för ned kan jag inte riktigt förstå....
Men det blir inte riktigt så ändå för i morgon ska jag på provtagning inför en hälsokontroll och då lär det väl ingå vägning kan jag tänka.....

När vi kom hem från svärfar fixade min raring disken och jag fixade mat till i morgon- då ska det i alla fall bli en riktig proteindag hela tisdagen lång....
ja, och så är det ju yogakväll- härligt!

Dagens mat
frukost- kesofrutti, kaffe, vatten
mellis- ägg
lunch- tunnapannkakor med mager kokt skinka i, vatten, grönt te
mellis- kaffe, carlsbröd med kalkon
middag- sparrissoppa, carlsbröd med kalkon, en hård med bregott och ost
kvällis- kaffe och glasstårta hos svärfar

Nu har jag krypit ner i under täcket och ska snart släcka lampan- God natt!

söndag 11 november 2012

Sovrekord!

Jag trodde att jag såg i syne när jag tittade på klockan när jag vaknade och den var kvart i tio.
Kan inte minnas att det någonsin hänt mig tidigare....

Så idag blev det sen frukost och ingen lunch....

Den här helgen har jag inte varit speciellt trogen mina Dukanregler, ändå har jag inget dåligt samvete för jag vet att jag ätit nyttiga saker då jag inte hållit mig till regelboken, för det måste ju vara bättre att fuska med rawfood en dag i veckan istället för att äta godis, snacks och mackor...
Just nu är jag Dukantrött och inte blev det bättre av den trista vägresultatet i går.
Det kändes som om hur jag än gör så finns det inget som hjälper och jag kommer aldrig komma i mål..... kanske behövde jag en liten paus... nu känner jag mig motiverad igen och i morgon blir det proteindag igen....

Sen frukost, lite plock hemma med gamla foton och brev, lite strykning och annat pyssel blev det den här dagen och en promenad kunde jag också klämma in... bland annat gick jag förbi kyrkogården och tände ett ljus för mamma...

En riktigt skön och slapp novembersöndag har det varit....

Frukost: Bovetegröt som kokades med lite äpple och några aprikoser, kanel och kardemumma som jag åt med kanel och hackat äpple och mandelmjölk.

Middag: Plankstek, lite linfrökex med god grönmögelost och ett glas vin.

I morgon är det måndag och ny vecka med proteindagagar på måndag, onsdag och torsdag. Nya promenader och nya tag.....

lördag 10 november 2012

Och så blidde det lördagskväll...


Vart den här dagen tog vägen, ja du det kan inte jag svara på.... fort gick den eller det kändes kanske som det eftersom det börjar skymma så tidigt....

Vad har jag pysslat och sysslat med idag då?

Först blev det ju en slapp morgon... inte förrän vid halv tio satt jag vid frukostbordet, ledsen och besviken efter min lördagsvägning...

På diskbänken stod linfrön och mandel i blöt i två olika skålar.... linfröna skulle bli linfrökex, som jag brukar ta till kvällsfikat med lite lightost... linfrön är ju tillåtet och kan ju behövas i en trög mage som min.... inte för att jag märker att det gör någon speciell nytta därinne..... men kexen tycker jag om.

Vad jag skulle ha den blötlagda mandeln till, det hade jag ingen aning om men förstod ju att jag måste göra någonting av dem så det var bara att sätta igång.

kexen stod i ugnen hela dagen på låg värme, mandeln blev mandelmjölk att ha i smothies...

Mitt på dagen tog jag på mig ordentligt med kläder, och tog min mobil och stack iväg på powervalk. med Anders Glennmark i öronen kom jag hem igen 58 min senare- svettig men jättenöjd med min 6,3 km långa runda, jag var helt fel klädd med alldeles för varma kläder.... duschade och sen körde jag min yoga -dvd jag köpte på mässan häromdagen....

Sen åkte min älskling och jag och handlade- vi hade inga grönsaker hemma och igår fick vi varsin bräda att göra plankstek på av svärfar, så till den behövdes ett par köttbitar så vi kan inviga plankorna i morgon...

När vi kom hem igen satte han sig och jobbade och jag ställde mig i köket- jag hade hittat rispapper i affären och ville att min raring skulle få prova en rätt jag lärde mig på rawfoodkursen- man gör ett litet kuvert med grönsaker som man sen doppar i en stark sås... lite pyssligt är det att få ihop paketen men jag tycker jättemycket om dem, sambon var inte överförtjust men han åt ändå en rulle.... innan vi åt räkorna som var vår lördagsmysmiddag....

När jag höll på med risrullarna fick jag inspiration till vad mandlarna som var över skulle användas till och snipp snapp slut- nu står en kladdig chokladkaka i kylen som ska bli spännande att smaka till kvällstet....
Tror inte att vi kommer äta upp så mycket av den utan jag kommer ta med mig till jobbet på måndag och bjuda kollegorna på den...

Kvällen tillbringas i tv soffan,just nu med Så mycket bättre- i kväll är det missLi ś dag- jag gillar hennes glada roliga låtar.... lite WF och ytazy....

Dagens mat.
Frukost: Mikrobulle rostad och delad i två delar- den ena med mager ost och skinka, den andra med kallt skivat ägg ( 2 st), te

Mellis: Smothie med mandelmjölk och blåbär

Middag: Rispappersrullar med grönsaker, räkor, lättöl, kaffe

Kvällis: rawfoodchokladkaka och grönt te

Vågen...

var inge roligt att ställa sig på den i dag heller- jag blir såååå lesss, och ledsen...

Den här veckan har jag ju varit duktigt och gjort bra alternativa val- sallad istället för pizza i onsdags, sallad i torsdags gått istället för tagit bilen när jag gjort  småärenden.... sovit bra....

Tagit mina detoxkapslar och pulver- herregud, ALLA säger att man går ner i vikt när man detoxar inte ens det klarar min kropp av- istället för att sätta fart på magen och rens.a tarmarna blir det mer stopp i den än vanligt...

Så idag är ingen bra dag för mig...

Trist gråväder är det ute också, men jag tänker ändå ta mig ut en runda.

I ugnen idag står det linfrökex på torkning- Rawfood mat ska ju inte köras varmare än 45grader för att behålla alla näringsämnen så ska man baka tar det lång tid- 8-12 timmar tar det att göra kex.
Så nu som brukar köpa dem i affären och tycker det är dyrt kan ju tänka på att det är för att det tar låååång tid.

Jag tycker det är gott med ett kex av linfrön med lite lightmjukost på till kvällste, och linfrön får vi Dukanare äta.....

idag måste jag till en affär och handla- inte skinka, kalkon och ägg för det blev dubbelt inköp av det häromdagen då både jag och sambon handlade på varsit håll, men grönsaker behöver vi.....

Imorgon skulle vi åkt till pappa och bjuda honom på middag, men han är förkyld och vill inte ha besök- jag har fått en oplanerad helg som jag tänker ta vara på med att bla städa bilen och prova lite grönsaksrätter....

och så ska jag ladda batterierna så jag kan komma igen till en ny fuskfri Dukanvecka och då minsann ska det rassla om siffrorna på vågen- det kan du vara säker på....



fredag 9 november 2012

Redan fredag...

En lugn dag på kontoret och datorn fungerar...hälften är borta på annat och utanför fönstret lyser solen mot en blå himmel- det ser ut att vara en kanonfin dag därute, men i morse var det kallt när jag åkte hit.

I dag har jag betsämt att äta i restaurangen i huset- det var längesen, det finns gravad lax idag men jag längtar efter varm mat till lunch, dels har jag ätit mycket sallad i veckan dels är jag så frusen och sitter och huttrar hela tiden.... det ska ju vara  bra att frysa enl Dukan, det går ju åt mer kalorier då men jag är orolig för att jag håller på att bli sjuk...

Idag är en speciell dag- min mammas födelsedag- hon skulle ha fyllt 80 idag. Så efter jobbet ska jag ta en promenad till minneslunden och tända ett ljus för henne. I år är det också tio år sen hon dog hastigt av en hjärtkomplikation hemma i badrummet en vasaloppssöndag.
Tio år tidigare- när hon fyllde 60 åkte hon och pappa till Teneriffa för att fira hennes födelsedag, det var första gången de flög utomlands och hon hade sett fram emot resan länge......
Två veckor senare hämtade jag dem på Arlanda och fick mitt livs chock. Hon var helt förvirrad och pratade osammanhängande - hon hade fått en stroke därnere och vägrat låta pappa ta henne till läkare- hon arbetade inom äldrevården och visste vad en stroke var och vilka konsekvenserna av en sån åkomma var.... men ville inte bli hemskickad.....

I samma ögonblick som de kom hem, insåg jag att jag förlorat min mamma- hon hade förlorat sitt tal och var förlamad i högra armen. Lite tal och lite rörelseförmåga kom tillbaka med lite träning och hon levde i tio år till även om henne liv och hon var helt förändrat.

De tio år som gått sen hon försvann har det hänt mycket och jag tänker ofta på allt hon inte fick uppleva- att jag själv fick ett så mycket bättre annorlunda liv, att hennes barnbarn fått så fina bra liv och småkillarna- mina barnbarn tex....
Å andra sidan har jag ju min pappas gener också och han var den friskaste 70 åring läkarna på Akademiska sjukhuset träffat på för några år sen när han var med i nåt forskningsprojekt. Nu är han 78 och äter fortfarande inga mediciner och är aldrig sjukare än förkyld....

Mammas sjukdom är förståss en av anledningarna till att jag länge intresserat mig för vad god hälsa är- jag är så klart orolig för vilka genetiska arv från henne jag själv har och som överförts till mina barn. Det är en stor drivkraft för mig att hålla vikten, att inte få problem med kolesterol eller diabetes och att motionera för att hålla mig frisk....
Som tur är går forskningen framåt inom det här området och numera kan man ju få bättre hjälp med vård och rehabilitering, om man går till läkare i tid vill säga....


Dagens matplan:
Frukost: Grönsakssmoothie

Lunch: Kycklingsallad eller gravad lax med grönsaker eller någon varm måltid i restaurangen- jag berättar senare

Middag: Wienersntizel med karpis och ansjovis och falsk potatissallad och en blandsallad






Jag hoppas att alla njuter av den fina höstdagen och att
ni får en finoch mysig fredag!

torsdag 8 november 2012

Mässdax!

En gång om året är det en mässa jag inte missar nämnligen Allt om Hälsan mässan i Älvsjö.
Jag vet inte hur många år jag varit på mässan, ja ett par år har jag tom stått på den som säljare själv, ingenting kan få mig att missa denna mässa och de flesta åren har jag haft sällskap av sonhustrun Katarina....

I dag var årets stora dag och jag tog ledigt två timmar för att vi skulle hinna gå dit i kväll, första dagen.... Förr var det alltid på lördagarna vi gick, men i fjol hade Katarina bebis hemma och ville inte släpa på vagn bland alla människor så vi åkte dit första kvällen- fördelen är inte så mycket folk att trängas med- nackdelen mindre tid att gå runt...

I år är mässans tema mod. Mod att våga förändra sitt liv....
och något som var förändrat var själva mässan- den var väldigt luftig i år, inte så många utställare som för ett par år sen och vi saknade många av våra "gamla" stationer som vi besökt under åren..... Det fanns mycket ändå att titta på och om det förra året var mycket naturkosmetika så var årets trend rawfood, superfoods, och yoga....
paulin hade en stor monter och man kunde köpa chokladpraliner och nötter.....

Jag hade sett fram mot att höra om Rawfood och Erika, men det var visst ändrat....för hon skulle inte komma förrän i morgon....
jag köpte i alla fall lite rawfood kakaonibs och hampafrökross.... och Malin Berghagens nya yogaskiva... så nu kan jag yoga på helgerna, kvällarna och morgnarna om jag vill och har tid....

Och visst är det typiskt- nrä jag för en gångs skull ska åka komunalt- då missar jag tåget både när jag skulle till Älvsjö och när jag skulle åka hem- och fick stå och vänta i en kvart på nästa tåg... när jag skulle hem gjorde det inte så mycket men att missa när jag åkte dit gjorde ju att jag fick mindre tid på mässan.

Dagen på jobbet var inte rolig i dag- min dator har bara strulat- försökte starta om flera gånger, och ibland gick det bra ibland tog det evigheter och när den väl startade fick den ingen kontakt med nätverket....
Till slut fick jag hjälp och ny nätverkssladd och skulle skicka betalningar, registrera fakturor och betalningar - då klappade skatteverkets dataserver ihop!

Så det var i sista minuten allt var klart och jag kunde sticka iväg- och glömde den matiga mackan jag gjort till matsäck i kylen på jobbet.....

Annars har maten gått bra idag, det här har jag ätit:

Frukost: Spenatsmoothie och ett kokt ägg

Lunch: Räkomelett

Middag: sallad på mässan, korv med bröd

onsdag 7 november 2012

Onsdag- Virrigt värre...



I morse tyckte jag att jag var väldigt effektiv, gick upp så fort radion startade och kände mig lugn/pigg som de flesta mornar efter yogakvällen..
Duschade och tvättade håret- nu är snart all den där missfärgade toningen borta och hade sminkat och klätt mig före halv sju...
Då gjorde jag en perfekt galett till frukosten och tog fram det jag skulle ha med mig i matväg för dagen.... såg att det fanns ett kokt ägg i dörrfacket men tog inte det med mig, för ägg det har jag ju i jobbkylen - trodde jag ja!

I går kväll hade jag fått samtal från en hyresgäst och hade en del att reda ut med en kollega- och plötsligt började det komma besökare.... den första skulle träffa M som just kommit och eftersom han var tidig och M ville förbereda sig fick han- besöket sätta sig i soffan och vänta...
Då kom nästa man- han skulle träffa C som inte kommit men jag antog att han skulle till samma möte som den första mannen och erbjöd honom kaffe och sällskapet i soffan...
De kände inte varandra och M kände inte heller till den här mannen visade det sig...... jag kollade i C kalender och förstod sammanhanget precis som C kom in genom dörren....

Sen kom posten med månadens alla elfakturor- de gillar jag inte så mycket... det ska delas och registreras i specell databas som oftas är upptagen- men han som brukar occupera den var ju på samma möte som de andra så idag fick jag fritt fram... och det känns ju bra att det nu är gjort för den här månaden...

Den här förmiddagen har gått fort och jag har glömt mitt förmiddagsmellis, men nu är det lunch så jag får äta mina pannkaks/köttfärsrester....
Det blir kort lunch och ingen promenad idag- i kväll ska jag flexa ut lite tidigare och åka in till stan och träffa två fd kollegor från Uppsala som är i stan, vi ska äta på Valpiano som är ett pastaställe, så ikväll blir det en fuskmiddag mitt i fuskfria veckan....
men man behöver ju inte äta upp all pasta, eller hur?

Men trots allt virr och glömska känns det som att det här är en bra dag och det gillar vi eller hur?

Så här ser min matplan för dagen ut:

Frukost: keso i vaniljlättyoghurt med psylliumfröskal, kanel och lite frön.... en galett och några skivor kalkonkött, vatten.
Kaffe när jag kom till jobbet

Mellis- glömdes bort

Lunch: lite köttfärsröra sen helgen och  några pannkakor, 1 dl soyayoghurt, kaffe

Mellis: Carlsbrör med kalkonkött - (så jag inte är för hungrig på pastastället)

Middag: Pastarätt på Valpiano- återkommer senare om vad jag åt.

Senare: Det blevg en stor sallad med stor portion laxtärningar, man fick välja dressing och jag tog ruccoladressing och så åt jag en bit bröd också. Till det drack jag ett stort glas vatten med is och fast de har en lockande dessertlista tog jag ingen dessert.
Eferåt kände jag mig stolt och mycket nöjd med mitt matval- det var roligt att träffa tjejerna, en av dem har jag inte träffat på 10 år så vi, eller jag hade mycket att prata om....

När de tog tåget till Uppsala tog jag tunnelbanan till Mörby centrum där bilen var parkerad.... plötsligt kom jag ihåg att det var slut på ägg och pålägg hemma så jag smet in på He-mköp.
Innanför grindarna började jag genast spana efter något gott att snaska på i bilen.....
Jag fattar inte vad jag får de där tankarna ifrån, nu hade jag ätit och var lagom mätt och nöjd och så vill jag ha något mera.... helst något godis....
Gick runt i affären men visste inte riktigt vad det var jag var sugen på- till slut tog jag en flaska bubbelvatten och påminde mig om att det finns tuggummi i bilen....

Väldigt nöjd och glad med min kväll och mina val, ännu en fuskfri dag i min fuskfria vecka..... :)
I morgon ska jag på Allt om Hälsan mässan, tänkte ha en matig macka med mig dit så jag kan fika där, så nu ska jag ta och baka mig en microbulle....


Jag hoppas att min dukanvänner och alla andra har en bra Onsdag,
 nu är det bara två dagar kvar till helg!

tisdag 6 november 2012

Tisdag- Grönsaker.....

Efter två dagar utan fusk, långa promenade mycket drickande av vatten både under dagarna och på kvällen och intag av mina olika Detox produkter hade jag i morse gått upp ett kilo!

Jag orkar inte ens bli lessen längre...
Inte förrän på jobbet får jag tömma magen för den är fortfarande trög av sig, trots äckliga detoxpulver som smakar giftig bark.....

I dag får jag i alla fall äta lite grönsaker så jag gjorde en grönsaksdrink till frukosten och till förmiddagsmellis.... men lite trött i mössan var jag i morse så fast jag bestämt mig när jag vaknade för spenatdryck så stor jag och rörde ihop lite kesofrutti också....

I kväll är det yoga och det ska bli skönt för jag har lite ont i min axel idag, inte så att det känns hela tiden men jag är också ganska bra vid det här laget att inte göra sånt som gör ont... men känner jag efter kan jag egentligen inte skriva för hand på ett papper om texten ska gå långt mot högerkanten....


Innan yogan gick jag och hämtade kaffepoddar, så nu finns det gott kaffe hemma om vi får besök och så fick jag en promenad på köpet- inte dumt.
Dagens matplan ser ut så här:

Frukost: kesofrutti m psylliumfröskal, 1 kokt ägg och en spenatdrink med spenat, lite salladsrest, en bit gurka en bit morot, 1 msk havrekli och lite spylliumskal. vatten

Mellis: grönsaksdrink.

Lunch: Fiskgryta = Torsk, morot, purjo, rödlök, röd paprika, curry

Melismiddag= carlsbröd med kalkon, kokt ägg

Kvällsmål: 2 pannkakor med kanel och några linfrökex med 5%philadelphia




Ha en bra Tisdag - det tänker jag ha!

måndag 5 november 2012

Måndag- Nu står jag här igen....






på jobbet vid mitt skrivbord- jag står oftast och då ska man ju göra av med mer kalorier, men jag
borde sitta lite mer för mina ben sväller ju så mycket och samlar vätska.....
just nu är det glapp i en sladd också så när jag sänker bordet får jag problem med nätverkssladden... så det är väl  bäst jag står ändå då....

Vaknade av mig själv och klockan var kvart över 6- någon hade glömt sätta på radion som väcker oss- jag lät denna någon sova en stund till och gíck upp och gjorde mig iordning...
För ett par veckor sen var det ju någon annan som gjort samma sak och då lärde hon sig att det inte är någon ide att ställa till bråk om en sån småsak....
- jag menar jag var ju vaken i tid och jag hann både sminka mig och äta frukost och komma i tid så det var väl inget att sura över....

Men jag var väldigt glad över att jag tog mig i kragen i går kväll och gjorde i ordning maten för idag....

Det har regnat här på morgonen och förmiddagen men jag ska ändå ta en promenad på lunchen i dag....

Dagens mat planeras bli så här:
Frukost: Kesofrutti, galett med kalkon, vatten

Mellis: kokt ägg, kaffe

Lunch: Pannkaksrullar med köttfärs i, vatten, grönt te

Mellis: mikrobulle med kalkonskivor och kokt skivat ägg

Middag: Fisksoppa

Kvällis: grönt te, Dukanmuffins med chokladsmak


Jag uppdaterar som vanligt under dagen....

Så skön promenad på lunchen- det hade slutat regna, det blåste inte och var lagom varmt/ kallt. Lite mer än 3 km gick jag och njöt av att bara vara en stund...
 På vägen hem stannade jag på Ok macken och kollade trycket i däcken, tyckte inte jag behövde fylla på så mycket i däcken men jag tror att jag märkte stor skillnad sen....

Hemma blev det middagslagning och lite bakning- en plåt med carlsbröd går alltid åt förr eller senare....
Så nu är morgondagens mat klar- det känns bra.





Hoppas att alla har en fin och bra måndag!

söndag 4 november 2012

Planerar nästa vecka...

Jag har slarvat med att planera ett par veckor känns det som...så ikväll sitter jag och funderar över nästa vecka...

Hur ska jag få till den vet jag inte riktigt må blir i alla fall en P dag, nyss stod jag och gjorde min lunchlåda och mellis så det är klart i morgon bitti...

På tisdag är det yoga så jag måste ha två måltider med till jobbet eftersom jag äter där vid halv fyra tiden...

Onsdag blir en problemdag- några fd kollegor från Uppsalatiden kommer till stan och vill att vi ska äta- jag föreslog ett roligt ställe- ett pastaställe- varför då???

Torsdag kväll åker jag till Allt om hälsanmässan- jag brukar gå med en av sonhustrurna och hon kan inte i helgen.... Men då kan man kanske göra nån matig macka och ha med sig?

Fredag får bli P dag i alla fall- ska se till att det blir räkor till middag, och en av dagarna i helgen blir det att besöka pappsen, dels för det är fars dag men också för att mamma skulle ha fyllt 80.

Egentligen är det ju inte maten som är problemet för mig utan motionen, veckan som kommer måste jag skärpa mig och komma ut varje dag, jag fattar inte att det ska vara så svårt!!!

Nu ska jag se till att komma i säng- Godnatt allesammans!

Söndag: en salig blandning

Sov dåligt, kan ju berott på sent intag av kaffe i går kväll, men egentligen tror jag inte på det där med sömnlöshet och kaffe...

Ändå blev det sen lång frukost innan vi kom iväg:
Först till garaget och stuva in mina däck i bilen sen till gubbens garage där han böt däck och jag tvättade av dem han tog av innan jag la in dem i säckarna- i vår har jag fina rena däck när vi sk byta tillbaka...

Sen tvättade han min bil vilket var totalt onödigt- jo den behövdes tvättas för den var väldigt smutsig men det började regna och jag skulle åka iväg...

Hade bestämt med Ann att jag skulle komma vid ett och hämta ett vinställ hon ville bli av mig, sen åkte jag till Ica Viksjö och handlade lite till veckan....

Hemma igen packade jag upp kassarna, drog på mig träningslägrens och tog en efterlängtad promenadtimme...

Sen plockade jag in flaskor i stället och blev förvånad- att jag hade så mycket vin hemma, det trodde jag inte...

Fint blev det och jag är så glad över mitt fynd...


Idag skulle jag ju ha en proteindag men det tänkte jag inte på i morse för jag var sugen på spenatsmothie, men det är väl inte hela världen och inte är det att fuska heller....

Dagens meny
Frukost: grönsakssmothie, carlsbröd med kokt ägg och lite kaviar, en kopp te och en muffins

Lunch: Carls bröd med skinkskivor

Middag: oxfilé och sallad

Mysig söndag hoppas jag alla har

lördag 3 november 2012

Fredag em- lördag, All Hellgonahelg

I går efter jobbet åkte jag till Skogskyrkogården och tände ljus och la en krans på farfars/ farmors grav. Farfar dog när jag var 9- han hade haft TBC och jag minns honom som lång, mager och sträng....Farmor levde 40 år längre tills hon var 86. Hon har varit en stor förebild för mig, speciellt sen jag var vuxen nog att förstå att hon var en riktig kämpe som fick möta många öden och börja om på ny kula många gånger....vi är lika på många sätt och jag var hennes första barnbarn så kanske är det därför vi hade en speciell relation.
Efter kyrkogården hälsade jag på min faster som fyllde 80 i augusti och som nu väntar på en stor hjärtoperation..

När jag kom hem var älskling hemma, han hade hämtat sitt barnbarn Theo som skulle vara hos oss över natten...det blev barnvänlig middag- köttfärssås och spagetti till dem,och bara köttfärs till mig.

I morse fick vi sova till halvåtta innan Theo gjorde oss sällskap i sängen och tittade på tv med oss en stund innan det var dags för frukost. Sen tog vi en promenad till kyrkogården för att tända lyktor på sambons familjs olika gravar och ett i minneslunden för mamma som i år varit borta från mig i tio år.

Sen gick vi till lekparken, den här rustades upp förra året med ny lekgrejer och vi gungade, hoppade studsats och körde cykelkarusell en god stund innan vi gick hem och åt korv med bröd.

En sväng till båten på varvet har vi också hunnit med innan vi åkte hem och spelade memory och lagade middag, för Theos pappa och flickvän skulle komma på middag och hämta hem honom...

Idag hade jag grönsaksdag och med några avsteg har det gått bra, det här har jag ätit:

Frukost- lättyoghurt, carlsbröd, 2 kokta ägg, lite kaviar och te

Lunch- 2 kokta varmkorvar m bröd

Middag- kycklinggryta och sallad och ett glas vin, kaffe lite mörk choklad.

I morgon är det söndag- jag planerar en lång rask promenad och så ska jag ta en biltur till Viksjö och köpa ett vinställ- det behövs, det är lite fullt i bokhyllan just nu och jag saknar ett bra sätt att förvara mina vinflaskor på.

fredag 2 november 2012

Halvdag på jobbet/ heldag med P


Så var det redan fredag igen, och en av de bästa för jag jobbar bara 4 timmar. Många tar ledig på halvdagar men jag gillar dem- det är så härligt att gå hem tidigt och göra något man inte brukar...

Idag ska jag åka till skogskyrkogården och min farmors grav, ja farfars är det ju också men han dog när jag var lite och jag har bara svaga minnen av honom....så jag säger farmors.

Efter kyrkogården ska jag hälsa på min gamla faster som bor i närheten, hon fyllde 80 i somras men var ganska sjuk då så jag kunde inte hälsa på henne.

Det är ganska längesen vi sågs, då hade jag gått ner 22 kg med xtravaganza och kände mig mager som en sticka, jag hade berättad det i telefonen för att förbereda henne inför besöket.....
När vi hälsat sa hon: Men så smal är du ju inte!

Jag har funderat mycket på vad hon menade... och lite ledsen kan jag nog erkänna att jag blev....
- men jag skyller på att dels är hon gammal och dels hade hon inte sett mig när jag var som tjockast... och för henne är jag för alltid farmors första barnbarn, den lilla söta flickan.....

I kväll kommer bonusbarnbarnet Theo för att hälsa på sin farfar och mig för pappa är på galej- första gången han sover över och han får inviga bäddsoffan vi köpte till förra julen.
Det är inte ofta vi har nattgäster hemma som ni förstår...

Dagen är en proteindag och så här ser matplanen ut:

Frukost, lite lättfil och en galett med kalkon

Lunch: grillad kycklingfile med kesellaröra

mellis: carlsbröd med kalkon

Middag: kättfärs ala tacostyle

torsdag 1 november 2012

Inget är idag som det var i går...

Sov gott hela natten.

Vaknade pigg och glad.

Godisskålen på jobbet står kvar och det gör mig ingenting alls- jag är inte ett dugg sugen idag. Det kanske var bra att ge efter för godissuget och äta av godsakerna.
 Inte för att det är bra att fuska på en fuskfrivecka men för att jag för första gången blev medveten om hur jag reagerade, jag hoppas att jag minns det länge.

Först var jag inte sugen alls, sen tog jag ett par bita och innan jag gick hem hade jag ätit gansa många......
Och jag var så pigg, det spritte nästan i benen, det fanns så mycket jag ville göra.....

När jag kom hem hade sambon redan ätit middag och krypit ner i sängen för han var krasslig och hade ont i sitt knä...
så jag la mig en stund och gjorde honom sällskap.....

Två timmar senare vaknade jag till livs igen och var urhungrig. Hade jag nån mat planerad?
Neeej...
Så det fick bli en galett med kräfstjärtar och mjukost och massor med dill i soffan lagom tills de kärlekskranka brudarna som vill ha årets bonde drog i gång på tv....

Det blev inte mycket annat gjort i går och när Bonde söker fru var slut kröp jag till sängs igen....

Kanske behövde jag sova lite för jag somnade nog vid tiotiden redan.....

Idag har jag pv dag och eftersom ingenting fanns förberett i morse på grund av min koma igår fanns ingenting förberett till idag så det blev lite av "tager vad man haver dag" och nu har jag fått hem de kosttillskott jag behöver för att starta en detox period- 10 dagar med massor med grönsaker, vit fisk, skaldjur och kyckling och jag tänkte kombinera in mina detoxdagar med dukan och köra mina p och pv dagar i 1/1 tempo med förhoppningen att få lite extra energi i höstmörkret....

I morse var det några kapslar jag åt och de var lätta att få ner, men sen är det ett pulver som ska tas två gånger mellan måltiderna och det har jag med mig på jobbet, jag tog en portion vid tiotiden- den smakade urkurk... nu är det snart dax för andra dosen.... och jag gruvar mig lite....


Frukost: Grön smothie med spenat, morot, romansallad, spirulina, lite rester från en sallad, ingefära, citronsaft från en färsk citron.... och ett kokt ägg och vatten

kaffe när jag kom till jobbet

Lunch. kokt ägg, 1 burk markill i tomatsås, rosbiff, vatten, grönt te

Mellis: Kesofrutti finns med till jobbet i en burk om jag är hungrig på eftermiddagen

Middag kommer  att bli omelette med tomater och persilja


I kväll blir det lite förberedelser inför helgen, lite handling och pyssel..... i morgon kommer ett barbarn på besök...

Någon handling blev det inte men jag är nöjd med vad jag åstakom i köket i kväll, när jag ätit middag tinade jag kycklingfile som sen fick stå i ugnen medan jag gjorde muffins och carlsbröd....

Så nu sitter jag i soffan med en kopp nespresso med fötterna i högläge- i kväll är de inte så svullna som vanligt men det beror säkert på att jag i morse drog på mig mina träningsstrumpor med kompression, sk stödstrumpor....
 och jag är jättenöjd med min dag som varit en riktigt ofuskgrönsaksproteindag....

I morgon är en ny dag- en proteindag och den fuskfria veckan är slut och jag ser fram mot en fuskfri helg, i morgon jobbar jag bara halva dagen, många tar ledigt då men jag gillar när jag får gå hem vid lunch....


Ha en bra Torsdag!